Brânză de casă: rețetă video

1

• Timp de gătit

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 1 oră
    • 0.0.2 Farfurie medie
    • 0.0.3 70kcal
    • 0.0.4 rețetă
  • 0.1 Hai să începem!
  • 1 Ingredientele
    • 1.1 O treabă grozavă
  • 2 pași
    • • • 2.0.0.1 Cuvinte cheie:

  1 oră

• Dificultate la rețetă
  

  Farfurie medie

• Valoarea energetică
  

  70kcal

• evaluare

• rețetă

Această rețetă pentru brânză obținută din lapte, care este curățată cu lămâie suc – o rețetă clasică pentru paneer indian. Adaug câteva ingrediente interesante pentru ca brânza să fie și mai gustoasă.

Hai să începem!

Ingredientele

0/6 ingrediente

• lapte 3l
• lamaie 1/2
• sol10g
• buchet de patrunjel
• paprika 20g
• roșii uscate la soare 3 buc

1 ч1 ч 70

O treabă grozavă

Buna pofta, sper sa te distrezi cu noi!

pași

Pași făcuți: 0/0

1. Adăugați suc de lămâie în lapte și încălziți laptele la aproximativ 80 grade.
2. Lăsați laptele la loc cald timp de 40 de minute, acoperindu-l astfel încât a rămas fierbinte.
3. Laptele trebuie cojit. Aruncați brânza de căsuță într-un frigider, sită sau, ca al meu, tifon curat.
4. Amestecați brânza de vaci cu ierburi tocate, roșii uscate la soare, ardei si sare.
5. Puneți masa sub presă peste noapte.
6. Tăiați brânza sau sfărâmați-o într-un vas. Să aveți un frumos pofta de mancare!

Cuvinte cheie:

• Adyghe
• paneer
• brânza
• brânză de cabană