Ingredientul secret al acestei garnituri vegetale cu conținut scăzut de calorii este ghimbir. Cu ajutorul său, gustul legumelor devine mai cald și profundă. Tăiați Kale cu dovleac și șalot pe măsline unt și doar la sfârșit se adaugă unt. Deci legume obține o ușoară tandrețe cremoasă cu o cantitate minimă ulei. Serviți legumele cu suc de lămâie sau sos picant din care să aleg. Ambele suplimente se îmbină perfect cu dulceața aroma de dovleac. Valoarea nutriției pe porție: (6 total) Calorii 130, grăsimi totale 8 g., grăsimi saturate g., proteine 3 g., carbohidrați 11 g., fibre g., colesterol mg., sodiu mg., zahăr g. Partajează cu друзьями: 
Time: 45 мин.Dificultate: Porții ușoare: 6 recipiente măsurate sunt utilizate în rețete volum: 1 cană (st.) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cupe (st.) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cana (Art.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (tsp) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 300 gr kale, spălate, cu tulpini tăiate și tocat în bucăți de 4 cm.
- 300 gr dovlecei de butternut tăiat
- 2 lingurițe l. ulei de măsline
- 1 cheag mic, tocat
- 1 cățel de usturoi, zdrobit
- 1 lingură l. ghimbir ras
- 2 lingurițe l. (30 gr.) Unt
- Suc de lămâie proaspăt stors sau sos picant din care să alegi
Rețete cu ingrediente similare: kale, dovleac de nucșoară, chei, rădăcină de ghimbir, suc de lămâie
Pregătirea rețetei:
- Într-o tigaie mare la foc mediu, încălziți măslinul ulei. Adăugați urechi și 0,5 linguriță. sare și prăjiți, amestecând, pana ceapa este moale, aproximativ 3 minute.
- Reduceți căldura la mediu și adăugați usturoi, ghimbir și puțin piper negru măcinat Se amestecă.
- Adăugați varză, 1,5 linguriță. apă și 0,5 linguriță sare și aduce la se fierbe. Gătiti, amestecând ocazional, până când varza se va usca, aproximativ 5 minute.
- Reduceți căldura până la moderat scăzută, acoperiți și lăsați la foc mic, până când varza este moale, aproximativ 15 minute. Adăugați dovleacul se acoperă și se gătește până la licitație, aproximativ 5 minute.
- Îndepărtați capacul, creșteți căldura până la un moderat puternic și fierbeți până când lichidul se evaporă aproximativ 5 minute. adăuga unt și piper. Se servește fierbinte în timp ce se presară suc de lămâie sau sos picant.
