Pentru prepararea acestor briose de porumb, făină de grâu amestecat cu puțin mediu de porumb măcinare. Acest tip de făină de porumb este cel care vă va umple produsele de patiserie aromă caracteristică și va conferi firimii o crunch moderată. în afară de făină pentru aluat aveți nevoie doar de unt, zahăr, ouă, lapte și praf de copt. Un set simplu de ingrediente care vă va permite să vă bucurați delicioase, moi, ușor sfărâmicioase în interior brioșe cu o aromă fabuloasă de casă. Sunt perfecte potrivit pentru micul dejun sau pentru o gustare și pregătit foarte быстро. 
Time: 55 мин. Dificultate: ușor Cantitate: 12buc Rețetele folosesc recipiente volumetrice cu un volum de: 1 cană (st.) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cana (st.) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cana (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (tsp) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 3 linguri. făină de grâu
- 1 lingură zahăr
- 1 lingură faina medie de faina de porumb
- 2 lingurițe l. praf de copt
- 1,5 linguriță sare
- 1,5 linguriță. lapte integral
- 220 gr unt, topit și răcit
- 2 ouă mari
Retete cu ingrediente similare: faina premium, zahar, faina porumb, praf de copt, lapte, unt, ouă
Pregatire reteta:
- Preîncălziți cuptorul la 175 ° C.
- Întindeți garniturile de hârtie într-o matriță pentru 12 briose. În vas se amestecă făina de grâu cu un amestecător cu spatule zahăr, făină de porumb și sare. Într-un bol separat, amestecați laptele, unt topit și ouă. Bateți cu un mixer la viteză mică, se toarnă amestecul lichid în făină și se amestecă. Puneți aluatul înăuntru forme, umplându-le până la vârf. Se coace 30 de minute, până când blaturile nu vor deveni crocante și o scobitoare introdusă în centru brioșa nu va ieși curată. Se răcește ușor și se întinde formular.
