Coaceți brioșele fără zahăr adăugat, care fără el obține destul de dulce și de desert. Dulceață naturală banane, curmale și stafide vor fi adăugate în produse de patiserie. Fructele sunt zdrobite la consistența piureului de cartofi și frământați în aluat împreună cu alții ingrediente. Pe lângă dulceață, vor da și brioșe umiditate și cu făină integrală de cereale umple-le cu utile fibre. Decorați vârfurile brioșelor cu cercuri îngrijite banane. Valoarea nutrițională pe porție: (în total 24 de cupcakes) Calorii 1 00, grăsimi totale 4 g., grăsimi saturate g., proteine 2 g., carbohidrați 14 g., fibre g., colesterol mg., sodiu mg., zahăr g. Partajează cu друзьями: 
Time: 30 мин.Dificultate: ușor Cantitate: 24 de cupcakes. Rețete utilizate. recipiente volumetrice: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1lingurita (lingura) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1 lingură stafide
- 2 întâlniri mari
- 1 și 3/4 art. făină de cofetărie din cereale integrale
- 2 linguriță praf de copt
- 1 lingură scortisoara macinata
- 0,5 linguriță sare fină
- 110 gr. unt, temperatura camerei
- 1 ou mare + 1 gălbenuș mare
- 1 lingură extract de vanilie
- 0,5 linguriță coaja de portocala
- 0,5 linguri. lapte
- 2 mici banane coapte, tăiați o jumătate din banană în 24 căni subțiri, iar restul de banane și jumătate tăiate în mici în bucăți
- Echipamente speciale: 24 mucegai mini briose
Rețete cu ingrediente similare: făină de cofetărie, ouă, lapte, curmale, stafide, banane, coaja de portocala, scortisoara
Pregătirea rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 175 ° C și aruncați o tavă de copt pulverizare.
- Pune stafide și curmale într-un bol și acoperă cu apă foarte fierbinte. Se lasă până când fructele uscate sunt umflate și moi, aproximativ timp de 25 de minute. Scurgeți și apoi macinați într-un procesor alimentar până când consistența unui piure omogen, răzuindu-l de pereții vasului combină secerătoare.
- Într-un bol de dimensiuni medii, combinați făina, praful de copt, scorțișoara și sarea. Într-un bol mare, cu un mixer electric la o temperatură moderată bateți untul până la neted. Adăugați piure de stafide și curmale și bateți până la neted. coerență. Se adaugă oul și gălbenușul de ou, vanilia și portocala zest și bate.
- Reduceți viteza mixerului la moderat scăzută și adăugați jumătate amestec de făină, apoi tot laptele și cealaltă jumătate din amestecul de făină, oprirea mixerului după cum este necesar pentru a răni aluatul pereții bolului (este în regulă dacă există câteva buline în test). Se amestecă felii de banane.
- Aranjați aluatul uniform în cutii. Umezeste-ti mainile si netezi blaturile fiecărui lot de aluat. Decorați fiecare blat cupcake cu un cerc de banane. Coaceți până când cupcakes-ul se rumenesc și nu va răsări atunci când este apăsat ușor, aproximativ 18 minute. rece în formă timp de câteva minute, apoi treceți la suportul de sârmă și se răcește complet. A se păstra la temperatura camerei în container etanș nu mai mult de 3 zile.
