Broccoli de arahide Romecco – o rețetă detaliată gătit. Photo of the dish:Timpul Justin Walker: 6 min. Dificultate: porții ușoare: 4 rețete cu Ingrediente similare: Varza de broccoli, pasta de tomate, Sherry otet, ardei gras, usturoi, ardei dulce, condiment chili
Pregătirea rețetei:
- Prajeste 2 catei de usturoi in 1/4 lingura. ulei de măsline pornit la foc mediu timp de 3 minute. Se macină cu 85 gr. ardei dulce copt conservat (fără lichid), 1/2 lingură. nuci, 2 lingurițe. l. apă, 1 linguriță. l. pasta de rosii si oțet de sherry, 2 lingurițe. paprika afumata, 1/2 lingurita. sare grosieră și 1/4 lingură pudră de chili cu ancho piper. Servim sosul de arahide romesco cu broccoli aburit.