Rețetă pentru o farfurie laterală cu broccoli fiert și ardei dulce, cu грецкими орехами. 
The photofeluri de mâncare: Antonis Achilleos Durata: 15 min. Dificultate: Porțiuni ușoare: 4 V rețetele folosesc recipiente măsurate cu un volum de: 1 pahar (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cupe (st.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingura (tbsp. l.) – 15 ml. 1 linguriță (linguriță) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 500 gr. inflorescențe cu varză de broccoli
- 1 piper roșu, tăiat în inele subțiri
- 2 lingurițe l. ulei de măsline
- 1/2 lingură. nuci tocate
- 2 căței de usturoi, tăiați în felii
- 2 – 4 ardei iute uscat, zdrobiți într-un mortar
- sare
Rețete cu ingrediente similare: broccoli, ardei gras, nuci, usturoi, ardei iute
Pregătirea rețetei:
- Se fierbe inele de broccoli și ardei iute în fierbere sărată apa, timp de 3 minute; scurgeți apa, apoi răciți într-un bol cu uscați cu apă cu gheață, uscați pe prosoape de hârtie.
- Încălziți uleiul de măsline într-o tigaie mare, turnați nucile nuci, adăugați usturoi felii și ardei iute uscat zdrobit, ușor cald pentru a dezvălui aroma, 30 sec. Se adaugă la fiert broccoli și ardei dulce, sare, prăjiți aproximativ 2 minute.
