Brochete de vită cu cuscus

Frigarui de vită cu cuscus – o rețetă detaliată preparate Valoarea nutrițională a unei porții: (4 total) Calorii 589, grăsimi totale 28 g. grăsimi saturate 6 g. proteine 35 g. carbohidrați 47 g., fibre 4 g., colesterol 98 mg., sodiu 314 mg., zahăr – g. Foto din carne de vită Kebab cu cuscus Photo of the dish: АнтонисTimp Achilleos: 35 min. Dificultate: Porții ușoare: 4 În rețete recipiente volumetrice sunt utilizate în volum: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cupe (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (Art.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (linguriță) – 5 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

  • 1/4 art. și 1 linguriță. l. ulei de măsline
  • 1/4 art. oțet de vin roșu
  • 2 linguriță rozmarin proaspat tocat
  • 1 lingură Muștar Dijon
  • Sare și ardei proaspăt măcinat
  • 600 gr pulpă de vită (rump sau rump), tăiată în 2,5 vezi piese
  • 1,5 linguriță. cușcuș
  • 2 lingurițe l. pătrunjel proaspăt tocat
  • 1 cap mare de ceapă roșie, tăiat în 4 gros felii
  • 4 buc roșie asemănătoare prunului tăiat la jumătate

Rețete cu ingrediente similare: oțet de vin, rozmarin, Dijon muștar, vită, cuscus, pătrunjel, ceapă roșie, roșii prună

Pregătirea rețetei:

  1. Se scufundă în apă 4 pinioane de lemn timp de 20 de minute.
  2. Amestecați într-un bol mare 1/4 linguriță. oțet de ulei de măsline rozmarin, muștar, 1/2 lingură sare, se adaugă piper după gust. pișa 2 lingurițe l. marinata pentru legume, apoi se adaugă vită în bol și se amestecă cu marinata rămasă. Lăsați carnea să se marineze când temperatura camerei timp de 20 de minute
  3. Gătiti coșul, așa cum este indicat pe ambalaj. amesteca guler gătit cu restul de 1 lingură. l. ulei de măsline, pătrunjel, adăugați sare și piper după gust.
  4. Preîncălziți un grătar mare – tigaie la o temperatură ridicată. String carnea pe frigarui. Amestecați ceapa, roșiile și într-un bol restul de 2 lingurițe. l. marinata.
  5. Ungeți tigaia cu ulei de măsline, adăugați brochetele și feliile ceapa. Prăjiți ceapa, pe ambele părți timp de 4 – 6 minute, până când culoare aurie. Fry kebab, pe toate părțile timp de 8 – 10 min. carnea va fi prăjită medie. Shish kebab și ceapă pe vas, sare. Pune roșiile tocate într-o tigaie lateral în jos și prăjiți pe ambele părți timp de aproximativ 4 minute.
  6. Serviți grătarul cu cuscus, roșii și ceapă.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: