Vasul este format dintr-un cârnați, împăturit pe jumătate și răsucit într-o spirală, tăieturi de legume și boabă de ceapă pe stoc de pui.
Bubble & Squick este Roast Varza și cartoful – clasic Mâncăr britanic cu legume de iarnă purificate, care este în mod tradițional pregătit din rămășițele de cină de duminică. Pentru drept consistența de care trebuie să utilizați aproximativ 60 la sută din cartofi, restul de 40 la sută ar trebui să fie în orice alte legume: morcovi, varza de Bruxelles, rutabaga, napi, ceapă, varza de praz sau savuroasa.
Distribuie cu prietenii: 
Timp: 2 ore. Dificultate: Porții medii: 6 Folosit în rețete recipiente volumetrice: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1lingurita (lingura) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 700 gr. cartofi, decojiți și tocați
- 500 gr. orice legume de iarnă (morcovi, varza de Bruxelles, rutabaga, napi, ceapă, praz, varză Savoy etc.), decojite și mărunțite în bucăți identice
- 1 (200 gr.) Ambalare castane
- 60 gr unt
- 6 cârnați de porc pentru prăjit
- 6 mezeluri crude cu carne de vită sau carne de vită
- Un buchet mic de rozmarin proaspăt, frunze tocate
- Nucșoară, pentru frecare
- 3 capete de ceapă roșie, decojită și tocată fin
- Câteva frunze de dafin
- 1 lingură l. făină de grâu
- 1/2 lingură. otet balsamic
- 1 lingură și 1 linguriță. l. bulion de pui
Rețete cu ingrediente similare: varză de Bruxelles, cartofi, rutabaga, castane, kupat (cârnați pentru prăjit), nucșoară, rozmarin de frunze de dafin
Pregătirea rețetei:
- Fierbeți cartofii și legumele într-un vas cu apă clocotită pentru 15-20 minute Când legumele sunt gătite, scurgeți și puneți deoparte ceva timp.încălziți puțin ulei de măsline și 30 g. unt într-o tigaie mare și adăugați castane. Când ei incepe sa iei, adauga cartofi si legume. Squash legumele într-o lingură tigaie, apoi dă-le o formă de clătite. Prăjiți în medie foc timp de aproximativ 30 min, verificând la fiecare 5 min. Când partea de jos este prăjită răsturnați clătita. Trebuie să prăjiți legumele într-o cernută.
- Preîncălziți cuptorul și vasul de copt la 220 ° C. Deșurubați cârnați de porc între ei și distribuiți carnea tocată într-o lungă cârnați. Procedați la fel cu cârnații cu venison sau cu carne de vită. Neted pentru a le face ușor plate. Ungeți cu măsline ulei și presărați cu piper negru, rozmarin și nucșoară. Puneți cârnații unul lângă altul și rotiți-le ca pe o roată bomboane de licorice! Pierceți 2 pinioane transversale în cârnați ținuți împreună.Îndepărtați mucegaiul preîncălzit pentru coacerea din cuptor. Turnați ulei de măsline și adăugați ceapă. loc ceapă de cârnați și introduceți o frunză de dafin între cârnați.
- Se adaugă puțin ulei și se gătește într-un cuptor preîncălzit aproximativ 40 min sau până auriu și crocant. Când cârnați cu ceapa va fi gata, ar trebui să fie și bule și dovlecei (cartofi prăjiți) pregătește-te. Dacă încă nu este gătit, gătiți înăuntru timp de 5 min. Puneți cârnații pe o farfurie și așezați forma cu ceapa pe aragaz. Reduceți căldura și adăugați făină, oțet balsamic și bulion. Se aduce la fierbere și se lasă să se îngroașe până la consistență condiment, amestecând ocazional, condimentează după gust.
- Scoateți frigarui și tăiați cârnații în bucăți. Serviți friptura cu o porție bună de cârnați, o lingură de boabă de ceapă, dacă doriți, garnisiți cu ierburi ca creștele de apă.
