Budincă de ciocolată simplă, făcută din întunecat mărunțit ciocolată, lapte nefipat, pudră de cacao și o cantitate mică nectar de agave ca îndulcitor. Toate ingredientele sunt fierte, până când ciocolata s-a topit complet și apoi budinca peste noapte îngheață la frigider. Îi conferă o textură suplimentară semințe de chia. Nu numai că vor contrasta frumos pe fundal budincă catifelată, dar umpleți-o și cu Omega 3 necesară acizi, antioxidanți și fibre alimentare, care sunt așa aceste semințe sunt bogate. Serviți budinca în pahare frumoase de sticlă și savurați gustul bogat. Valoarea nutrițională a unei porții: (total 4) Calorii 330, grăsimi totale 1 5 g, grăsimi saturate g, proteine 9 g., Carbohidrați 45 g., Fibre g., Colesterol mg., Sodiu mg., сахар г. 
Time: 15 мин. plus timp Răcire Dificultate: Porți ușoare: 4 Folosit în rețete recipiente volumetrice: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1lingurita (lingura) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 2 și 1/4 art. conținut de grăsime din lapte de 2%
- 110 gr. ciocolata neagra, tocata marunt
- 1/4 art. pulbere de cacao
- 3 linguri. l. nectar de agave
- 1/4 art. semințe de chia
- 1 lingură extract de vanilie
Rețete cu ingrediente similare: Ciocolată neagră, cacao, Agave nectar, semințe de chia, extract de vanilie, lapte
Pregătirea rețetei:
- Într-o tigaie medie, amestecați laptele, ciocolata, pudră de cacao, nectar de agave și un vârf de sare și se fierbe ușor la foc mic, biciuind constant cu un bici până când ciocolata se topește și cacao nu se va dizolva, 6-8 minute. Se toarnă într-un castron mediu dimensiune.
- Se amestecă semințele de chia și vanilia. Se răcește amestecând la fiecare 10 minute până la temperatura camerei timp de 1 oră. Apoi acoperă și la frigider 8 ore.
