6 
-
Timp de gătit
Contents [hide]
- Dificultate la rețetă
Fel de mâncare simplă
- Valoarea energetică
25KCal
- evaluare
-
rețetă
Pregătiți un bulion dietetic și nutritiv de piept de pui casa este mult mai simplă decât un stoc întreg de pui. Principala lui avantaj în conținutul scăzut de grăsimi. Bulion gustos și ușor – asta și un fel de mâncare independent (este, de asemenea, servit cu crackers), și baza pentru orice supă. Puteți lua sânii de pui pe oase sau fileuri.
Hai să începem!
Ingredientele
0/8 ingrediente
25
O treabă grozavă
Buna pofta, sper sa te distrezi cu noi!
pași
Pași făcuți: 0/0
- Carnea mea de pui, îndepărtează pielea, ca în acest caz bulionul se dovedește mai bine.
- Curățăm ceapa, morcovii și usturoiul. Tăiați morcovii și ceapa în cercuri. cum opțiunea morcovi și ceapă pot fi gătite întregi, apoi îndepărtați doar din bulion.
- Pune piept de pui, ceapă, morcovi, usturoi într-o tigaie, dafin și boabe de ardei. Umpleți cu apă rece (important folosiți apă rece) și puneți la foc mediu.
- Se aduce la fiert, se adaugă puțină sare. În acest moment, nu este important la sare. Reduceți căldura la mic și lăsați să gătească 50-60 minute. În procesul de gătire, îndepărtați spuma gri rezultată. dacă necesar, apoi adăugați apă clocotită. Focul nu trebuie să fie mare bulionul ar trebui să lenevească, să nu fiarbă puternic.
- Adăugați condimente la sfârșitul gătitului. Se pot adăuga condimente iar la începutul gătitului, atunci vei fi mai concentrat aroma.
- Se filtrează bulionul finit. Așa că va deveni excepțional transparență. Tăiem carnea sânului, dacă era pe os, atunci osul eliminați.
- Carnea feliată este din nou combinată cu bulionul încins. Adăugați verdeață tocată.
Cuvinte cheie:
- bulion
- meniu pentru copii
- alimente dietetice
- sânii de pui
- pui
- pui
- în primul rând
