0 
-
Timp de gătit
Contents
- Dificultate la rețetă
Farfurie medie
- Valoarea energetică
252kcal
- evaluare
-
rețetă
Cea mai delicată și delicioasă cheesecake japoneză gătită acasă, va uimi toți oaspeții.
Hai să începem!
Ingredientele
0/8 ingrediente
252
O treabă grozavă
Buna pofta, sper sa te distrezi cu noi!
pași
Pași făcuți: 0/0
- Mai întâi, pregătește-ți un formular pentru ca mai târziu să nu-l ai a luat timp. Înfășurați o formă cu un diametru de 20 cm pe marginea exterioară folie și acoperiți cu hârtie pergament (partea inferioară și laturile) în interior
- Brânza cremă se amestecă cu laptele și se amestecă bine cu un bici. Dacă brânza cremă diverge slab, puteți încălzi ușor masa înăuntru cuptor cu microunde sau într-o baie de apă, sau utilizați un blender.
- Se adaugă brânză cremă topită și lapte în amestec ulei.
- Separați albușurile de gălbenușuri. Adăugați 40 de grame de zahăr în gălbenușuri și extract de vanilie. Bateți gălbenușurile cu zahărul până la lumină și splendoare.
- Amestecați ușor gălbenușurile batute cu baza de brânză, apoi se adaugă făină cernută cu amidon în amestec. Bate ușor masa de mixer.
- Acum bateți veverițele într-o spumă moale. În timp ce continuă să bici, toarnă puțină zahăr în proteine. Masa va deveni mai densă.
- Introduceți proteine biciuite în amestecul principal în 3-4 doze maximizați aerisirea testului. Aluatul va fi foarte blând și luxuriant.
- Pune aluatul în forma pregătită. Setați formularul la tigaie adâncă și se toarnă 1,5 cm de apă în ea.
- Coaceți o cheesecake de bumbac la 150 grade C timp de 80-90 minute, apoi scoateți formularul din cuptor și lasati cheesecake-ul sa se raceasca putin. Apoi cu blândețe scoateți desertul din formă și scoateți pergamentul.
Cuvinte cheie:
- cozonac
- Cheesecake de bumbac
- prăjitură cu brânză
