Garnish salata burger Informații nutriționale pe porție: (total 4) Calorii 695, grăsimi totale 44 g., Grăsimi saturate g., Proteine 43 g., carbohidrați 31 g., fibre G., mg colesterol, sodiu mg, zahăr g. Distribuie cu prietenii: 
Fotografie de platou: Christopher Testany Timp: 40 min. Dificultate: ușor Porții: 4 Rețetele folosesc recipiente de măsurare cu un volum de: 1 cană (st.) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cana (st.) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1lingura (lingurita) – 15 ml. 1 linguriță (linguriță) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 600 gr carne de porc tocată
- 4 slănină feliată
- 4 felii de brânză elvețiană
- 4 chifle cu hamburger, împărțite și prăjite
- 1 ceapă mărunțită
- 1 lingură sos fierbinte sau mai mult după gust
- 1 lingură zahăr
- 0,5 linguriță oțet de vin roșu și opțional pentru salată verde
- 2 linguriță ulei de măsline și opțional pentru salată
- 1 cap subtire de salata romano
- 2 roșii medii (1 felii, 1 tocate)
Rețete cu ingrediente similare: carne tocată de porc, slănină, brânză Chiflele de hamburger elvețian, salata romă, oțetul de vin, roșii
Pregătirea rețetei:
- Caramelizați slănina: prăjiți slănina într-o cantitate mare tigați la foc mediu peste mediu până la a devenit ușor crocant, 5 minute. Scurgeți grăsimea din tigaie, adaugam ceapa si gatim, amestecand pana se rumeneste, 10 minute (adăugați puțină apă dacă ceapa arde). Adăugați și amestecați cu sos picant, zahăr, oțet de vin, sare și piper la gust.
- Faceți 4 chiftele cu lățimea de 6 cm din carne tocată, sare și piper. Încălziți uleiul de măsline într-o tigaie mare la foc mediu, apoi întindeți prăjiturile și prăjiți 4-5 minute fiecare mana, punand pe fiecare blat o bucata de branza in aproximativ 3 minute până când este gata.
- Întindeți slănina în chifle și puneți în fiecare salată frunze, tăietură, felie de roșii și o a doua chiflă deasupra. turna ramanand salata Romano si rosii tocate cu ulei de masline si oțet, presărați cu sare și piper; Se amestecă. Serviți salată cu rețete pentru burgeri cu toc de porc umplute cu brânză.
