Burger de pui

Combinația obișnuită de produse în manieră americană și înaintea ta – burgerii, dar cu un caracter mexican, trebuie doar să adăugați piper chili. Va trebui să te chinui un pic, dar rezultatul merită cu siguranță. Un amestec de arome și picuțe de ardei, o tăietură suculentă și crocantă inele Poblano. Nu ați mai încercat asta înainte. друзьямși : Hamburger foto cu pui Time:55 minute Dificultate: porții medii: 6 Rețetele folosesc dimensional capacitate: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cupe (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 magazie de ceai lingură (lingură) – 5 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

burgeri

  • 700 gr. pui tocat
  • 1 lingură l. ulei vegetal
  • 1/4 art. ceapa tocata marunt
  • 2 căței de usturoi, toacă fin
  • 1 ou
  • 1/4 art. pesmet
  • 1 lingură oregano uscat tocat
  • 1 lingură frunze de cimbru, tocate mărunt
  • 6 burgeri brioși, pâine prăjită
  • 6 felii de brânză
  • 6 frunze de salată
  • 6 felii de roșii

Sosul de usturoi Aioli

  • 1 ardei pasilat, limpede de tulpină, semințe și dungă
  • 1 cui de usturoi
  • 1 lingură maioneză

Chili sună

  • 3 ardei iute
  • 3 linguri. ulei vegetal
  • 1 lingură făină
  • 2 ouă
  • 2 lingurițe pesmet
  • 1 lingură piper măcinat guajillo

Rețete cu ingrediente similare: pui tocat, chifle brioș, sos aioli, pesmet, oregano, cimbru, ardei pasilat, ardei guajillo, usturoi, maioneză

Pregatire reteta:

  1. Într-o cratiță grea la foc mediu, încălziți leguma ulei. Se presară ceapa cu usturoi și se gătește până la translucid, aproximativ 4 minute Scoateți din aragaz.
  2. Amestecați oul într-un blender. Adăugați pesmet, oregano și cimbru. Puneți puiul tocat și ceapa prăjită cu usturoi. Se amestecă bine până se amestecă toate ingredientele. uniform. Folosind greutăți, măsurați porții de carne tocată 115 g fiecare. иformează 6 cutite ovale.
  3. Prăjiți prăjiturile până la fiert, aproximativ 5 minute. cu fiecare parte. Serviți pe chiflele unse cu aioli de usturoi. Deasupra fiecărei tăieturi, puneți o felie de brânză, salată, o felie roșii și câteva inele de Pobleano.Sos de usturoi Aioli: în procesator de alimente pune pasilă chilli și usturoi. cioc până când usturoiul este tocat. Adăugați maioneză și pocniți aproximativ 2 min. Condimentează sosul rezultat cu sare și piper.
  4. Inele de bate

    Încălziți tigaia de prăjit sau grătarul la foc mare. prăji Albă la coaja carbonizată. Transferați într-o ceașcă cu un capac și se lasă să stea aproximativ 10 minute până se răcește suficient timp ca să poți lua cu mâinile tale. Scoateți coaja și semințele și ardei tăiat în inele de 0,6 cm lățime. Prăjitură sau prăjitoare adâncă, încălziți uleiul la 170 ° C. În paralel, pregătiți un transportor format din trei boluri. În primul se amestecă făina și 1 lingură. sare. În a doua, rupeți și amestecați ouăle. Umpleți al treilea cu pesmet și piper măcinat Guajillo, amestecându-le.Rornați cu grijă inelele.Făcute în făină, uitați-vă la asta ca să nu sfâșie. Se scutură excesul de făină și apoi se scufundă ouăle. Apoi se rulează într-un amestec de pesmet. Prăjiți aproximativ 2 minute. până la aur clare. Puneți un prosop de hârtie pentru a curăța exces de ulei, apoi sare bine.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: