Nu există arome de grătar în aceste burgeri uimitori. se folosește carne. Componentele lor principale sunt dovleacul spaghete, sosul și salată de varză proaspătă. Dovlecel Spaghetti Pre-lubrifiat sos de gratar și coapte la cuptor până începe carnea împărțit în „paste”. Ele vor deveni baza acestor minunate burgeri vegetarieni cu gust dulce natural de legume, sos de condimente echilibrat. Împreună cu alte componente dovleacul în sos de grătar este servit pe chiflele cu glisor în miniatură. Dacă nu le găsiți, puteți utiliza role pentru hot dog, tăind fiecare în trei părți.Valoarea nutrițională a uneia porții: (total 1 2) Calorii 250, grăsimi totale 2,5 g, grăsimi saturate g., proteine 9 g., carbohidrați 47 g., fibre g., colesterol mg., натрий мг., сахар г. Time: 1oră. 30 de minute Dificultate: Porții ușoare: 12 Folosit în rețete recipiente volumetrice: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1lingurita (lingura) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1 dovleac mic de spaghete (aproximativ 1,3 kg.)
- 3/4 art. sos de gratar
- 3 linguri. l. sirop de artar
- 2 lingurițe l. pasta de rosii
- 2/3 art. + 2 lingurițe l. oțet de cidru
- 2 linguriță maioneză
- 1/4 parte dintr-un cap mic de varză roșie, subțire tocat
- 1/4 parte dintr-o ceapă roșie mică, tocată fin
- 24 de chifle culisante
- 1 castravete, felie de 0,5 cm grosime.
Rețete cu ingrediente similare: dovleac de spaghete, sos de grătar, sirop de arțar, pastă de roșii, oțet de cidru de mere, maioneză, varză cap roșu, ceapă roșie, chifle cu hamburger, castraveți
Pregătirea rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 175 ° C; se acoperă foaia de copt cu folie.
- Se taie dovleacul pe jumătate în lungime și se scutură semințele. abundent sare sare pulpa și unge 1/4 linguriță. sos de gratar. Întindeți carnea foaie de copt gătită și coaceți până la fiert până la fire de dovleac nu va fi ușor detașabil cu o furculiță, de la 45 de minute la 1 oră. da se răcește dovleacul câteva minute pe o foaie de copt.
- Între timp, într-o cratiță mică, amestecați siropul de arțar, pasta de rosii, 2/3 linguri. otet ramas 0,5 linguri. sos de gratar un vârf de sare și 1 lingură. apă. Aduceți la fierbere, apoi reduceți căldura și gătiți la fierbere lentă până la grosime, 15-20 de minute. păstra sosul este cald.
- Combina maioneza, varza, ceapa si restul de 2 intr-un bol mic Art. l. oțet. Sare după gust.
- Împărțiți dovleacul în șuvițe cu o furculiță (nu le îndepărtați de coaja). Împărțirea 1 și 1/4 art. sos între 2 jumătăți de dovleac și se amestecă pentru a acoperi toată carnea cu sosul. Sare pe la gust.
- Tăiați chiflele orizontal în aproximativ trei sferturi și deschide-te. Aranjați feliile de castraveți în chifle. Completați fiecare un cozonac cu o porție generoasă de dovleac și garnisit cu salată de varză deasupra. Se servește cu o porție suplimentară de sos într-un bol separat.