Compoziția acestor burgeri include prăjituri de vită neobișnuite umplute cu din brânză cheddar, care se topește perfect la grătar în interiorul umpluturii. Fiecare tăietură este pregătită într-un sul separat folie, în care este mai întâi aburită și apoi deschisă și adus la pregătire. Aceasta este o soluție excelentă pentru picnic. tu puteți forma tăieturi din carne tocată și brânză acasă, înfășurați-le folie și ia cu tine în vacanță. În loc, va trebui doar prăjiți coletele și colectați burgerii pe chifle cu ketchup, ceapă, salata si rosii. Mănâncă un pic de cartof чипсами и наслаждайтесь. Time: 45 мин.Dificultate: Porți ușoare: 4 recipiente măsurate sunt utilizate în rețete volum: 1 cană (st.) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cupe (st.) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cana (Art.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (tsp) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 0,7 kg carne de vită măcinată
- 110 gr. cheddar feliat în 16 cuburi mici
- 1/3 art. ketchup
- 2 lingurițe l. Sosul Worcester
- 4 chifle chifle cu semințe de susan, tăiate orizontal pe jumătate și prăjită
- 4 foi mici de salată Romano
- 4 felii de ceapă dulce
- 1 roșii coapte mici, tăiate în 4 căni
- Chips de cartofi sau cartofi prăjiți, servit
Rețete cu ingrediente similare: carne măcinată, brânză cheddar, ketchup, Sosul Worcestershire, chifle cu hamburger, salată romă, ceapă dulce, roșii, chipsuri, cartofi prăjiți
Pregătirea rețetei:
- Preîncălziți grătarul la foc mare. Formați din carne tocată 4 180 g fiecare Apăsați 4 cuburi mici de brânză în centru din fiecare bilă și formați tăieturi din ele de 1 cm grosime, cu un diametru 10 cm pentru ca brânza să rămână în interiorul cărnii tocate. Presărați ambele părți tăieturi uniform 1 lingură. sare și 0,5 linguriță ardei negru. Înfășurați-vă fiecare tăietură dintr-o bucată de folie de aluminiu cu antiaderent acoperit prin răsucirea excesului de folie la fiecare capăt, astfel încât cutletul a fost învelit într-un singur strat. Se amestecă într-un bol mic ketchup și sosul de Worcester.
- Grati chiftelutele timp de 5 minute pe fiecare parte. Decolare grătați și desfaceți cu atenție pachetele de folie pentru a lăsa aburul. Puneți coletele deschise pe grătar, adăugați o lingură de sos pentru fiecare tăietură și continuați să gătiți cel puțin la mediu prăjiți tăieturi, astfel încât brânza din interior să se topească complet, alte 4 până la 6 minute.
- Întindeți puțin sos pe jumătatea inferioară a fiecărei chifle, puneți o salată, o felie de ceapă și o cană de roșii. De sus se pune pe tăietură, se adaugă o altă lingură de sos rămas și se acoperă cu jumătățile rămase ale chiflelor. Serviți burgerii cu chipsuri sau cartofi prăjiți.