O cutie de vită preparată conform acestei rețete este potrivită orice burgeri, trebuie doar să-l pui pe o chiflă și completează cu sosuri, legume, brânzeturi și alte preparate în funcție de dvs. la gust. Partea cervical-scapulară este ideală pentru burgeri. carne de vită. Aceasta este o tăietură ieftină, care este umplută cu carne de vită saturată. gust. Dintre condimente ai nevoie doar de sare și piper negru. Pe fiecare format din pătul de carne tocată este o adâncitură a degetelor. în timpul de prăjire crește, dar cutletul nu se umflă. Grătarul vă permite să umpleți carnea cu un gust apetisant și o aromă de ceață care va fi mai gustoasă decât orice mirodenii друзьями: 
Time: 25 мин. dificultate: Porții ușoare: 4 Rețetele folosesc recipiente volumetrice cu un volum de: 1 pahar (st.) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cana (Art.) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cana (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (tsp) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 0,7 kg carne tocată din partea cervico-scapulară a cărnii de vită
- Ulei vegetal pentru a unge grătarul
- 4 chifle cu hamburger moale sau chifle cu susan
- Diferite toppinguri
Rețete cu ingrediente similare: vită măcinată, chifle pentru burgeri
Pregătirea rețetei:
- Preîncălziți grătarul la temperatură caldă. Formați măcinată de vită 4 bile la fiecare 170 g. Apoi aplanați ușor fiecare pentru a realiza un cutlet cu un diametru de 11 cm., o grosime de aproximativ 2 vezi. Thumb în centrul fiecărei cutite într-o adâncitură în 1 cm (acest lucru va preveni umflarea tăieturilor în timpul prăjirii). Se presară cu ambele părți cu sare și piper negru.
- Ungeți ușor grătarul cu ulei vegetal, apoi puneți tăieturile indentate deasupra și prăjiți până când prăjiți marcajele de mai jos, aproximativ 5 minute. Întoarceți și prăjiți până când pe de altă parte, semne la grătar, aproximativ 3 minute pentru prăjirea cărnii mijlocii.
- Puneți prăjiturile pe o farfurie și lăsați să se odihnească 5 minute toate sucurile din interior sunt redistribuite. Serviți chiftele cu chifle cu orice topping pentru a alege.
