0 
-
Timp de gătit
Contents
- Dificultate la rețetă
Farfurie medie
- Valoarea energetică
318kcal
- evaluare
-
rețetă
Foarte gustoase chifle. Aluatul este moale și aerisit. Atât adulții, cât și copiii o vor aprecia. Vă sfătuiesc să gătiți acasă.
Hai să începem!
Ingredientele
0/8 ingrediente
318
O treabă grozavă
Buna pofta, sper sa te distrezi cu noi!
pași
Pași făcuți: 0/0
- Kefir ușor cald și se toarnă într-un bol, se adaugă drojdie, se amestecă o lingură de zahăr și se acoperă cu un capac sau mâncare 10-15 m film.
- Apoi adăugați ouăle, restul de zahăr, cremoase topite ulei, amestecă totul și, turnând treptat făina, frământă moale aluatul.
- Acoperiți vasul cu aluatul și puneți-l într-un loc cald pentru a se ridica 1,5 – 2 ore.
- Când aluatul se ridică, împărțiți-l în 17-18 bile.
- Rotiți fiecare minge într-un oval și faceți tăieturi pe o parte așa cum se arată în videoclip. Adăugați umplutura și rolați într-o rulou. muchii orb, tăiați excesul de aluat. Obțineți un „melc”.
- Jumătate din chifle sunt făcute sub această formă. Restul jumătate o fac sub formă de tuburi, fără fixarea marginilor. Obțineți „omizi”.
- Pune chiflele pe o foaie de copt acoperită cu pergament. unsoare ou și trimiteți într-un cuptor preîncălzit la 180 ° pentru 40-50 minute (timp) coacerea depinde de cuptor) la o frumoasă culoare aurie.
- Coșuri gata, fără a scoate din foaia de copt, presărați cu apă și se acoperă cu un prosop timp de 10-15 minute.
Cuvinte cheie:
- chifle
- coacere
- covrigi
- patiserie
