Muscat și calde fierte în metoda friptură pot devin atât o farfurie, cât și un prânz complet. Felul de mâncare nu este numai gustos, dar și combinat cu o abordare serioasă a alimentației sănătoase. Datorită tehnicii de gătit chineze, care este diferită prăjiți rapid într-o cantitate mică de ulei, mare o parte din nutrienți. În plus, legumele nu își pierd culoarea. rezultatul este un fel de mâncare colorat în care un gust amar kale este echilibrat de dulceața dovleacului.Valitatea nutrițională a unuia porții: (total 4) Calorii 179, grăsimi totale 10 g, grăsimi saturate g., proteine 5 g., carbohidrați 22 g., fibre g., colesterol mg., натрий мг., сахар г. 
Time: 20min. Dificultate: ușor Porțiuni: 4 Rețetele folosesc dimensional capacitate: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cupe (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 magazie de ceai lingură (lingură) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1/2 dovleac de nucșoară, coajă, scoateți semințele și tocați cuburi
- 1 buchet de kale kale, frunze lacrimogene, tulpini elimina
- 2 lingurițe l. (30 gr.) Unt
- 1 lingură l. ulei de măsline
- 1/2 lingură sare grosieră
- 1/4 lingură pudră de chili
Rețete cu ingrediente similare: dovleac de nucșoară, varză de kale, condiment de chili
Pregătirea rețetei:
- Se încălzește într-o tigaie mare la foc mare pentru 1 lingură. l. unt și ulei de măsline. Adăugați dovleacul, presărați sare, chil pulbere și ardei. Prăjiți câteva minute, cu atenție întoarcerea cu o spatulă până când dovleacul devine moale și saturat maro auriu (dar încă nu se va descompune). Mutați-vă pe o farfurie.
- În aceeași tigaie, topiți 1 lingură la foc mediu-înalt. l. unt rămas. Adăugați materiile fecale. Se amestecă cu folosind câțete și prăjiți 3-4 minute. adăuga dovleac fiert și amestecă ușor totul împreună.
