Săptămâna aceasta, tema provocării noastre pentru cina tocată a fost utilizarea unui amestec pentru fritturi (care merg de obicei pentru a face micul dejun) ca bază pentru prânz sau cină. rezultatul este un aluat grozav pentru câinii rădăcini adăugarea de condimente și cârnați indieni în interior. obligatoriu ингредиент: сухая смесь для оладий. 
ремя: 25min. Dificultate: ușor Porțiuni: 6 Rețetele folosesc dimensional capacitate: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cupe (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 magazie de ceai lingură (lingură) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1/2 lingură. mango copt tocat grosier
- 1 pachet (400 gr.) Cârnați sau cârnați
- 2 lingurițe din amestecul tău preferat de clătite cu unt de la Just adauga apa ”
- 1/4 art. amidon de porumb
- 1/3 art. faina de porumb grosier
- 1/4 art. maioneză
- 2 coajă de zeamă și suc
- 2 lingurițe l. cilantro proaspăt tocat grosier
- sare
- Ulei vegetal prăjit
- 1/2 piper decojit (opțional) și piper tocat grosier jalapeno (aproximativ 2 linguri.)
- 2 lingurițe l. amestecuri de condimente Garam Masala
- Echipament opțional: 6 pinioane din lemn Lungime de 20 cm.
Rețete cu ingrediente similare: cârnați, făină de porumb, garam masala, ardei jalapeno, suc de lime, amidon, maioneză, clătite mix, cilantro, mango
Pregatire reteta:
- Puneți mango, jalapeno, maioneză, tocăniți și suc într-un blender var, cilantro și un vârf de sare. Bateți până la netezire. Transferați într-un bol mic și adăugați sare, dacă este necesar. Acoperiți cu folie clinging și refrigerați până când utilizați.
- Umpleți jumătate de ulei într-o friteuza și încălziți-l 180 ° C. În timp ce uleiul se încălzește, tăiați cârnații în 3 părți egale, fiecare de aproximativ 15 cm lungime.Tăiați fiecare bucată pe jumătate longitudinal. Tăiați capătul ascuțit al fiecărei frigarui cu foarfece de bucătărie. cu grijă introduceți 1 frigarui puțin mai mult decât până la mijlocul fiecărei bucăți cârnați. Dacă o bucată de cârnat este îndoită, îndreptați-o ușor și numai după aceea introduceți frigiderul. Pune-te pe mare o farfurie.
- Pregătiți aluatul pentru prajituri conform instrucțiunilor din pachet, adăugând amidon de porumb, făină de porumb și un amestec de Garam masala. ВCană de sticlă 0,5 litri se toarnă niște aluat de clătite în cca 3/4. Turnați aluatul rămas într-un pahar, după cum este necesar. Înmuiați 2 frigarui cu cârnați în aluat, astfel încât să meargă complet. Transferați-le ușor în ulei și prăjiți până când aluatul este gata și crustă maro aurie, aproximativ 3 min., periodic întoarsă. Nu prăjiți mai mult de 2 cârnați simultan ei sunt se pot lipi. Transferați câinii de porumb prăjiți la machiaj un prosop de hârtie pentru a absorbi excesul de ulei. bine sare-l. Înmuiați și prăjiți cârnații rămași. servi imediat cu sos de mango.
