5 
-
Timp de gătit
Contents
- Dificultate la rețetă
Farfurie complicată
- Valoarea energetică
260kcal
- evaluare
-
rețetă
Un tort care necesită un minim de ingrediente și are un gust minunat toate, Napoleon. Personal, îl iubesc pe Napoleon nu din produse de patiserie pufoasă, ci din cruste subțiri crocante și îți sugerez să gătești acasă Napoleon este pe această rețetă.
Hai să începem!
Ingredientele
0/9 ingrediente
260
O treabă grozavă
Buna pofta, sper sa te distrezi cu noi!
pași
Pași făcuți: 0/0
- Se amestecă aproximativ 150 g de unt cu făină s-a dovedit copil. Adăugați sare.
- Se amestecă 1 ou și 200 ml de apă. Adăugați acest amestec în făină, frământă aluatul. Adăugați ulei vegetal dacă făină nu este suficient, adăugați mai multe. Înveliți aluatul în folie sau puneți un recipient închis la frigider pentru cel puțin o jumătate de oră.
- Faceți cremă: încălziți laptele într-o cratiță. Amestecați 4 ouă și tot zahărul într-un bol separat. Se toarnă treptat lapte fierbinte în amestecul de ouă. Aduceți acest amestec la fierbere, amestecând constant până se îngroașă. Adăugați vanilie, scoateți din foc și răciți.
- Scoateți aluatul și împărțiți în 10-15 părți egale. Rulează afară fiecare bucată în formă de tort viitor. Coaceți fiecare tort înăuntru Cuptor sau tigaie timp de 3-5 minute.
- Adăugați bine 50g de unt înmuiat în cremă, bine măturică.
- Colecta tortul: răspândește generos fiecare tort cu smântână, colectând ei unul câte unul. Lasă o prăjitură să presară. promazhte blatul și părțile laterale ale tortului.
- Rupeți ultima crustă în firimituri, garnisiți cu părțile cruste și partea de sus a tortului. Napoleon are un gust mai bun în a doua zi, când este bine impregnat și dacă îl tăiați imediat – va fi desfăcut și crocant, deci alegeți după gustul vostru)) pofta de mancare.
Cuvinte cheie:
- napoleon
- tort
