Rețeta pentru o gustare de căni de castraveți umplute cu cremă de brânză cu carne de somon afumat. Valoarea nutrițională a unuia portii: (24 total, 8 portii) Calorii 60, grasimi totale 3 g. grăsimi saturate, proteine 5 g, carbohidrați 5 g, fibre, colesterol mg., sodiu mg., zahăr g. Partajează cu prietenii: 
Fotografie de platou: Andrew McCall Timp: 30 min. Dificultate: ușor Porții: 24 buc., 8 porții. Rețetele folosesc recipiente de măsurare. volum: 1 cană (st.) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cupe (st.) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cana (Art.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (tsp) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1/2 lingură. brânză de căsuță degresată
- 1 lingură l. lapte degresat sau 1%
- 4 pene ceapă verde tocată fin, numai părți albe
- 110 gr. somon afumat tocat fin
- 1/4 art. cașcaval
- 1 lingură l. suc de lămâie proaspăt stors
- Ardei alb proaspăt măcinat
- 2 castraveți mari
- 1 lingură l. arpagic tocat fin
Rețete cu ingrediente similare: castraveți, somon afumat, brânză de vaci, cașcaval, lapte, ceapă verde, suc de lămâie, arpagic
Pregătirea rețetei:
- Amestecați bine brânza de vaci și laptele într-un procesator de alimente până când consistență omogenă și cremoasă. Adăugați ceapă verde, somon, cașcaval, suc de lămâie și un vârf de piper alb. smântână puneți la frigider cel puțin 1 oră și, de preferință, toată noaptea.
- Tăiați castravetele în cercuri cu grosimea de 2 cm., Butuc de castraveți aruncă-l afară. Scoateți semințele și puțină pulpă din lingura mică. fiecare cerc, formând o mică depresiune.
- Umpleți aproximativ 2 lingurițe pe cavitate. se amestecă cu somonul și se presară cu ceapă verde. Acoperiți și refrigerați. magazin castraveții pot fi de până la 1 oră. Poți fi interesat de rețeta „Canapes with mousse de somon. ”
