Cannelloni cu biban și capere în sos bechamel

48

• Timp de gătit

  Contents

  • • 0.0.1 1 oră
    • 0.0.2 Farfurie medie
    • 0.0.3 130,5kcal
    • 0.0.4 5 din 5
    • 0.0.5 rețetă
  • 0.1 Hai să începem!
  • 1 Ingredientele
    • 1.1 O treabă grozavă
  • 2 pași
    • • • 2.0.0.1 Cuvinte cheie:

  1 oră

• Dificultate la rețetă
  

  Farfurie medie

• Valoarea energetică
  

  130,5kcal

• evaluare
  

  5 din 5

• rețetă

Aceasta este o lasană cu umplutură de pește, gătită acasă porționată sub formă de caneloni mari, se dovedește foarte gustos. Tăiați umplutura multă verdeață și pentru stafide vom adăuga capere. Faceți sosul tradițional – „Bechamel”.

Hai să începem!

Ingredientele

0/16 ingrediente

• Foi de lasagna – 8 buc.
• Pâine albă – 100 g
• File de biban – 600 g
• Ceapa verde – 1 buchet
• Mărar – 1 buchet
• Pătrunjel – 1 buchet
• Lămâie – 1 buc.
• Ouă – 2 buc.
• sare
• piper
• nucșoară
• Mozzarella – 150 g
• Caper – 1 linguriță.
• Unt – 20 g
• Faina – 20 g
• Lapte – 500 ml

5 из 5 1 1 ч1 ч 130,5

O treabă grozavă

Buna pofta, sper sa te distrezi cu noi!

pași

Pași făcuți: 0/0

1. Fierbeți foi de lasagna în apă sărată fiartă. Scoate și răspândit la uscat.
2. Tăiați bine peștele. Se înmoaie pâine și se strecoară. Grind in blender.
3. Clătiți și tocați bine verdeața.
4. Încingeți sucul de lămâie și strecurați sucul de la o jumătate de lămâie.
5. Într-un bol combinați peștele, sucul de lămâie, tocul tocat verdeață. Conduceți ouăle. Zdrobiți mozzarella. Puneți capperi. Sare, piper. Se amestecă bine.
6. Topiți untul într-o cratiță. Adăugați puțin făina. Se toarnă treptat lapte cald. Gatiti sosul la foc foarte mic 10 minute, amestecând constant, astfel încât să nu se formeze niciun fel de buline. Sare, piper. Adăugați nucșoara pe vârful cuțitului. Decolare din foc.
7. Preîncălziți cuptorul la 180 de grade. Mucegai rezistent la căldură ungeți cu ulei.
8. Puneți umplutura pe fiecare foaie de lasagna și înfășurați tubulele. Puneți-le într-o formă rezistentă la căldură într-un singur strat cu cusătura în jos. A apă sos fiert.
9. Se dă la cuptor pentru 30 de minute.

Cuvinte cheie:

• caserolă
• cannelloni
• lasagna
• biban
• pește