Aceste capace de ciuperci în miniatură pot fi colectate și coapte rapid cuptor în câteva minute. Și apoi servește așa cum sunt, dar poți puneți pe ele felii de coadă de porc sau pui la grătar chiar înainte de servire. Șepci cu ciuperci cu miros apetisant cu pesmet prăjit, brânză și roșii nu numai ușor de preparat, dar și incredibil de satisfăcător și gustoase.Valoarea nutrițională a unei porții: (4 în total) Calorii 1 50, total grăsimi 12 g., grăsimi saturate g., proteine 7 g., carbohidrați 6 g., fibre g., colesterol mg., sodiu mg., zahăr g. Partajează cu prieteni: 
Timp: 15 minute Dificultate: Porții ușoare: 4 Folosit în rețete recipiente volumetrice: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1lingurita (lingura) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 4 ciuperci portobello mari, scoateți picioarele
- 1 lingură l. plus 1 lingură ulei de măsline
- 1 cățel mare de usturoi, măcinat fin
- 2 lingurițe l. grâu integral
- 1 lingură oregano proaspăt tocat fin
- 1 roșie medie, tăiată în 4 felii de aproximativ 1 grosime cm.
- 110 gr. mozzarella proaspătă sărată tăiată în 4 felii
Rețete cu ingrediente similare: ciuperci portobello, brânză mozzarella, roșii, pesmet, oregano
Pregătirea rețetei:
- Puneți suportul de sârmă deasupra cuptorului cu 8 cm mai jos sursă de căldură, care apoi se aprinde. Intră în bici un bol mic de 1 lingură. l. ulei de măsline cu usturoi. unsoare vârful convex al capacelor de ciuperci cu amestecul rezultat și așezați-le lateral cu farfurii în jos pe o foaie de copt cu părți laterale.
- Într-un al doilea bol mic, amestecați pesmetul cu oregano și restul de 1 lingură. ulei de măsline. Lasă înăuntru laterale.
- Coaceți ciupercile sub o sursă de căldură maximă până când sunt maroniu (aproximativ 2 minute). Rotiți fiecare pălărie se presara 1/2 lingurita. sare și 1/4 lingură piper. Se coace sub blat încălzire până moale (aproximativ 1 minut).
- Pune o felie de roșii deasupra fiecărei pălării, presară 1/8 h. l. sare. Se coace la foc cald până roșiile Nu se înmoaie și nu se gătește (aproximativ 2 minute). loc deasupra mozzarella și se presară cu un amestec de pesmet. Se coace la foc cald până se rumenesc firimiturile, cașcavalul se va topi, iar ciupercile nu vor fi complet fierte (aproximativ 45 secunde).
- Transferați pe un platou de servire și serviți la cald a.
