Desert delicios aranjat în straturi multicolore, transparent castroane sau pahare, vor fi, de asemenea, pe placul cu gustul său uimitor și o combinație de texturi. Cel mai jos strat este macerat suculent Căpșună, care a insistat, acoperită cu o lămâie delicată budinca si frisca cu capsuni. Cel mai tare crocant strat – prăjituri prăjite cu lămâie și felii de căpșuni proaspete. Astfel, se obține o alternanță de gusturi de lămâie și căpșune. Desertul arată foarte asemănător vara și festiv. Înainte de a servi, dați Budinca este bine să înghețe la frigider și să te bucuri. с друзьями: 
Time: 50min. plus timp de răcire Dificultate: ușor Porții: 8 În rețete recipiente volumetrice sunt utilizate în volum: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cupe (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (Art.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (linguriță) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 2 lamai
- 1 și 3/4 art. fructe de căpșuni, tăiate în jumătate + tocate topping capsuni
- 0,5 linguri. + 1 lingură l. zahăr granulat
- 2 lingurițe l. amidon de porumb
- 1/8 lingură sare
- 3 gălbenușuri mari de ou
- 1 și 3/4 art. crema fara grasimi
- 2 lingurițe l. (30 gr.) Unt
- 3/4 art. smântână grasă
- 2 lingurițe l. zahăr pudră
- 4 buc prăjituri cu lămâie sfărâmată
Rețete cu ingrediente similare: suc de lămâie, ouă, smântână, căpșuni, amidon
Pregătirea rețetei:
- Cojiți fâșiile largi dintr-o lămâie cu o coajă coaja. Strângeți sucul ambelor lămâi pentru a obține aproximativ 5 lingurițe. l. suc. Tăiați în bucăți 1 lingură. căpșuni și amestecați-l într-un bol cu 1 Art. l. zahăr și 1 lingură. l. suc de lamaie; pus deoparte pentru macerarea în timp ce gătiți budinca.
- Între timp, într-un bol de dimensiuni medii, amestecați restul 0,5 Art. zahăr cu amidon de porumb și sare. Bateți gălbenușurile cu ou 1/4 art. cremă scăzută de grăsime până la neted. În tigaie căldura medie la foc mediu aduce fierberea restul de 1,5 linguri. cremă cu conținut scăzut de grăsime cu suc de lămâie. Decolare ia foc și lăsați-l să se rumenească timp de 10 minute. Intervenie treptat amestec de gălbenuș de zahăr, apoi restul de 1/4 lingură. lămâie suc.
- Întoarceți tigaia la foc moderat și gătiți amestecul, amestecând constant până când budinca fierbe și se îngroașă, aproximativ 3 minute. Continuați să gătiți, amestecând constant, aproximativ 1 minut. Îndepărtați de pe foc și amestecați untul până la neted. masă. Se strecoară amestecul printr-o sită fină, strecurându-l spatulă de silicon; Aruncați coaja de lămâie.
- Aranjați căpșunile macerate în 8 plastic transparent sau pahare de sticlă. Puneți budinca de lămâie deasupra. loc folie de plastic direct la suprafața fiecărei porții budincă și la frigider cel puțin 4 ore sau noaptea.
- Când budinca se întărește, toacă restul de 3/4 linguriță. căpșuni în procesor de alimente până la neted. Într-un bol mare bateți cu zahăr la viteză medie până când vârfuri moi, aproximativ 1 minut. Adăugați Strawberry Smoothie și continuați să bateți până la vârfuri constante. Se acoperă budinca frunză de căpșuni și presărată cu prăjituri prăjite. Garnisiți cu căpșuni tocate deasupra.
