Căpșuni prăjite cu frunză salată

Salată de vitamine ușoare de fenicul aromat, salată suculentă și ridichi în pansament cu lapte acru vor deveni și mai gustoase și mai satisfăcătoare dacă completează-l cu căpriori prăjite. Scoicile vor fi prăjite grătar prăjit adânc prăjit și auto-creștere făină de grâu. Pentru a face acest lucru, ei sunt mai întâi înmuiați în iaurt, apoi se sfărâmă într-un amestec de pană și se prăjește în mare cantitatea de ulei vegetal până se rumenesc. Scoicile sunt foarte crocante la exterior și tandre la interior. O pereche excelentă pentru o salată de legume. Valoarea nutrițională a unei porții: (total 4) Calorii 320, grăsimi totale 16 g., grăsimi saturate 2 g., proteine 21 g., carbohidrați 23 g., fibre 4 g., colesterol 37 mg., натрий 864 мг., сахар 4 г. Foto cu zmeură prăjită cu salată Time: 40 мин.Dificultate: Porți ușoare: 4 Rețetele folosesc recipiente de măsurare volum: 1 cană (st.) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cupe (st.) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cana (Art.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (tsp) – 5 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

  • 0,6 kg solzi medii, tăiați picioarele
  • 2 lingurițe l. ulei vegetal
  • 1 rădăcină de fenicul mic
  • 3/4 art. iaurt sau kefir
  • 0,5 linguri. patrunjel proaspat
  • 1 lingură l. oțet balsamic alb
  • 1/3 art. granule de porumb
  • 1/3 art. făină cu auto-creștere
  • 1 cap de salată
  • 2 ridichi, felii subțiri
  • 1/4 art. arpagic tocat

Rețete cu ingrediente similare: scoici, fenicul ceapa, salata Boston, salata verde

Pregatire reteta:

  1. Într-o tigaie din fontă cu un diametru de 25 cm, încălziți 5 cm. ulei vegetal (aproximativ 3,5 linguri) la o temperatură de 190 ° C pe termometru pentru grasimi adanci. Înmuiați fenicul tocat într-un bol cu apă cu gheață.
  2. Amestecați căpușele într-un bol cu 0,5 lingurițe. iaurt prin adăugare un vârf de sare și piper negru. Faceți sosul. Butați într-un blender până când o masă omogenă din restul 1/4 art. iaurt cu 2 Art. l. ulei vegetal, pătrunjel, oțet, 0,5 linguriță. sare și un pic de piper negru măcinat. În formă superficială pentru coacere se amestecă grăuntele de porumb cu făina și 0,5 linguriță. sare.
  3. Scoateți scoici din iaurt și rulați-le într-un amestec de granule de porumb pentru a acoperi complet și a pune pe o farfurie. Prăjiți scoici în două loturi până se rumenesc, 3-4 minute. Scoateți lingura pliată din ulei și transferați pe grătarul instalat pe o foaie de copt; sare-l. Preîncălziți următorul lot ulei până la 190 ° C.
  4. Se scurge feniculul și se usucă cu hârtie prosoape. Combinați într-un castron mare fenicul, salată, ridiche și ceapă verde. Se toarnă pansamentul și se amestecă, sare și piper la gust. Pune salata în farfurii și acoperă cu prăjit solzi, se presară cu verdeață de fenicul.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: