Cârnați de curcan prăjiți cu dulce piper

Cârnați de curcan prăjiți cu ardei dulce – o rețetă detaliată preparate. Valoarea nutrițională a unei porții: (4 total) Calorii 388, grăsime totală 23 g., grăsimi saturate g., proteine 27 g., carbohidrați 21 g., fibre g., colesterol mg., sodiu mg., zahăr g. Partajează cu друзьями: Foto cu cârnați de curcan prăjit cu ardei dulce The photofeluri de mâncare: Justin Walker Timp: 40 min. Dificultate: Porțiuni ușoare: 4 V rețetele folosesc recipiente măsurate cu un volum de: 1 pahar (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cupe (st.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingura (tbsp. l.) – 15 ml. 1 linguriță (linguriță) – 5 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

  • 550 gr cârnați cu conținut scăzut de grăsime pentru prăjirea curcanului tocat
  • 2 lingurițe l. ulei de măsline extravirgin
  • 3 ardei dulci de diferite culori, feliați în fâșii subțiri
  • 1 cap de fenicul, decojit și tocat fin
  • 1 ceapa mare, tocata marunt
  • Sare grosieră
  • 3 căței de usturoi tocate
  • 1 lingură rozmarin proaspat tocat
  • 1/2 lingură fulgi de ardei uscat
  • 1/2 lingură semințe de fenicul (opțional)
  • 420 gr. tomate conserve fără sare adăugată, cubulete
  • 12 frunze de busuioc tocat și puțin mai mult de presărat

Rețete cu ingrediente similare: kupat (cârnați pentru prăjire), carne tocată curcan, ardei gras, fulgi de ardei roșu, roșii, busuioc, rozmarin, bulb de fenicul, semințe de fenicul, ceapă, usturoi

Pregătirea rețetei:

  1. Preîncălziți grătarul. Lipiți cârnații cu o furculiță pe toată suprafața, se pune pe o foaie de copt și se coace aproximativ 8 minute până când este auriu culoare. Amintiți-vă să le învârtiți când sunt pe jumătate gata. Puneți o placă de tăiat și tăiați în diagonală.
  2. Între timp, se încălzește într-o tigaie mare pe un mod moderat puternic foc ulei de măsline Se adaugă ardeii, fenicul și ceapa și gătiți, amestecând, 3 minute, până când legumele sunt ușor moi. Se adaugă 1/2 lingură. săruri, usturoi, rozmarin, fulgi de ardei și semințe fenicul. Gatiti, amestecand, inca 1 minut.
  3. Adăugați 1/2 lingură. apă, roșii și busuioc, se amestecă. foc se reduce la mediu, se acoperă și se gătește încă 5 minute, până când legumele nu se înmoaie complet. Scoateți capacul, adăugați cârnați și gătiți încă 3-4 minute. (Adăugați puțin apă dacă sosul va deveni prea gros). Se presară cu busuioc.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: