Carne cu sos de brânză: rețetă video

1

• Timp de gătit

  Contents

  • • 0.0.1 2h 10min
    • 0.0.2 Farfurie medie
    • 0.0.3 229,4kcal
    • 0.0.4 rețetă
  • 0.1 Hai să începem!
  • 1 Ingredientele
    • 1.1 O treabă grozavă
  • 2 pași
    • • • 2.0.0.1 Cuvinte cheie:

  2h 10min

• Dificultate la rețetă
  

  Farfurie medie

• Valoarea energetică
  

  229,4kcal

• evaluare

• rețetă

Gâtul de porc coapte întreg. Carne de casă aceasta reteta, devine parfumata, delicioasa si foarte suculenta, iar sosul din brânză albastră dă o notă deosebită piquantă.

Hai să începem!

Ingredientele

0/8 ingrediente

• Gât de porc 800g
• Crema 10% 200ml
• Un amestec de ardei 2 linguriță
• Sare 2 lingurițe
• Ardei iute 1 lingura
• Cimbru 2 crengute
• Usturoi 3 căței
• Brânză albastră 100g

2ч 10мин2ч 10мин 229,4

O treabă grozavă

Buna pofta, sper sa te distrezi cu noi!

pași

Pași făcuți: 0/0

1. Condimentează bine carnea, râșnește piperul și sarea direct, usturoi tocat și cimbru.
2. Prăjiți carnea în unt, ca și cum ar fi sigilată cu o crustă din toate părțile. Deci va păstra toate sucurile în interior.
3. Transferați într-un vas de copt.
4. Coaceți carnea sub folie timp de 50-60 minute la 180 °.
5. Scoateți folia și coaceți încă 40 de minute.
6. Dacă aveți o piesă mai mare, atunci

   Timp de gătit

   va crește.

7. Obțineți carnea și înfășurați în folie, lăsați-o să se culce aproximativ 15 minute. Carnea ar trebui să se odihnească, altfel atunci când feliați tot sucul va curge.
8. Între timp, faceți sosul.
9. Rupeți brânza și turnați smântâna.
10. Căldură la o masă omogenă. Sosul este gata.

Cuvinte cheie:

• carne
• carne de porc
• sos
• sos de brânză
• gât