Carne de porc crocantă la cuptor

5

• Timp de gătit

  Contents

  • • 0.0.1 1h 55min
    • 0.0.2 Farfurie medie
    • 0.0.3 182,3kcal
    • 0.0.4 rețetă
  • 0.1 Hai să începem!
  • 1 Ingredientele
    • 1.1 O treabă grozavă
  • 2 pași
    • • • 2.0.0.1 Cuvinte cheie:

  1h 55min

• Dificultate la rețetă
  

  Farfurie medie

• Valoarea energetică
  

  182,3kcal

• evaluare

• rețetă

O bucată de umăr de porc cu piele și un strat de grăsime va fi gătită acasă după fierbere, apoi coaceți cu legume la cuptor. la coacerea pielii devine crocantă, iar carnea este suculentă și foarte delicios.

Hai să începem!

Ingredientele

0/11 ingrediente

• Umăr de porc cu piele – 1,5 kg.
• Ceapa – 2 buc.
• Usturoi – 2 cuișoare
• Rădăcină de țelină – 1 buc.
• Morcovi – 2 buc.
• Roșii – 2 buc.
• Arpagic – 3 buc.
• Semințe de caras măcinate – 1 lingură.
• Margarina – 3 linguri
• Ardeiul măcinat
• sare

1ч 55мин1ч 55мин 182,3

O treabă grozavă

Buna pofta, sper sa te distrezi cu noi!

pași

Pași făcuți: 0/0

1. Spălăm umărul de porc, pe partea pielii facem longitudinalul se taie în 2 direcții, se presară cu semințe de caras.

2. Intr-o tigaie intindem jumatate de inele de ceapa, usturoiul tocat marunt rădăcină de țelină (jumătate), se adaugă sare, piper măcinat, se toarnă apă și gătește după fierbere timp de 45 de minute.

3. Scoatem carnea de porc fiartă, o punem în formă, adăugăm în jur morcovi tocați, roșii, rădăcină de țelină, ceapă verde, margarina si bagati la cuptor la 180 de grade pentru 1 ora.

4. Scoatem umărul crocant de porc parfumat, lăsăm să stea 10 minute, taie și servește cu legume coapte și proaspete, salată de cartofi.

Cuvinte cheie:

• În cuptor
• copt
• carne
• carne de porc