Carne de porc cu cartofi, ghimbir și turmeric

5

• Timp de gătit

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 1h 15min
    • 0.0.2 Farfurie medie
    • 0.0.3 143,5kcal
    • 0.0.4 rețetă
  • 0.1 Hai să începem!
  • 1 Ingredientele
    • 1.1 O treabă grozavă
  • 2 pași

  1h 15min

• Dificultate pentru rețetă
  

  Farfurie medie

• Valoarea energetică
  

  143,5kcal

• evaluare

• rețetă

Stupitor de carne de porc extraordinar de aromat și delicios, gătește roșii, ceapă și cartofi acasă, cu adăugarea de ghimbir ras, usturoi si turmeric.

Hai să începem!

Ingredientele

0/13 ingrediente

• Carne de porc (file) – 700 gr.
• Cartof – 500 gr.
• Roșii – 2 buc.
• Ceapa – 2 buc.
• Usturoi – 8 cuișoare
• Ghimbir proaspăt – 25 gr.
• Oțet de vin – 2 lingurițe.
• Ardei iute – ½ păstaie
• Foaie de dafin – 2 buc.
• Paprika – 1 lingurita
• Turmeric (pulbere) – ½ lingură
• Ulei vegetal
• sare

1ч 15мин1ч 15мин 143,5

O treabă grozavă

Buna pofta, sper sa te distrezi cu noi!

pași

Pași făcuți: 0/0

1. Se spală fileul de porc și se taie în bucăți mici, roșii cu cartofi – în cuburi mici, ceapă cu usturoi și chili – fin, freacă bine ghimbirul. Felii de Filet pregătite trimiteți la ulei (3 linguri) și prăjiți la foc mare până când culoare rugoasă.

2. Pune ceapa cu usturoiul în carne, prăjește 2-3 minute și se adaugă roșiile, turmericul, ghimbirul, ardeiul, ardeiul iute și sarea. Se toarnă în apă (500 ml.), Se acoperă și se fierbe la foc mic 30 minute.

3. După 30 de minute, adăugați cuburi de cartofi pregătiți, mușcați, încercați sărea și mai fierbeți încă 30 de minute.

4. Carne de porc parfumată cu cartofi, servită cu salată de legume și pâine proaspătă.