Carne de porc cu ouă și cartofi

1

• Timp de gătit

  Contents

  • • 0.0.1 2h 20min
    • 0.0.2 Farfurie medie
    • 0.0.3 128kcal
    • 0.0.4 rețetă
  • 0.1 Hai să începem!
  • 1 Ingredientele
    • 1.1 O treabă grozavă
  • 2 pași
    • • • 2.0.0.1 Cuvinte cheie:

  2h 20min

• Dificultate la rețetă
  

  Farfurie medie

• Valoarea energetică
  

  128kcal

• evaluare

• rețetă

Vom găti un acasă incredibil de aromat și gustos acasă la cuptor din carne de porc, usturoi, cartofi și morcovi. Carnea este lungă lingușește sub o „haină” de legume și se dovedește incredibil de aromat și blând.

Hai să începem!

Ingredientele

0/10 ingrediente

• Gât de porc – 1 kg.
• Varză – 1 kg.
• Cartofi – 5-6 buc.
• Morcovi – 1 buc.
• Ceapă – 1 buc.
• Bulion de carne – 500 ml.
• Ketchup – 3 linguri
• Ulei vegetal
• Ardeiul măcinat
• sare

2ч 20мин2ч 20мин 128

O treabă grozavă

Buna pofta, sper sa te distrezi cu noi!

pași

Pași făcuți: 0/0

1. Tăiați gâtul de porc în felii subțiri medii, sare, piper, se toacă în făină și se prăjește la foc mare până se acoperă crustă brună.

2. Cartofi decojiți cu morcovi tăiați în cercuri, ceapă – fin. Punem cuptorul la 200 de grade.

3. Într-un bol, amestecați varza cu ceapa, întindeți 1/3 parte într-o sticlă termorezistentă sau matriță de lut și se adaugă bucăți prăjite ale gâtului.

4. Se amestecă bulionul de carne cu ketchup (poate fi înlocuit cu 1 lingură. pasta de rosii). Deasupra cărnii așezăm rămășițele de varză și se toarnă lichidul pregătit.

5. Răspândim cartofi, morcovi pe varză, stropim cu sare, piper măcinat, se acoperă și se dă la cuptor timp de 2 ore. În 15 minute scoateți capacul și coaceți astfel încât cartofii cu morcovi să devină culoare aurie.

6. Carne de porc suculentă parfumată, servită cu ouă prăjită, cartofi și baguette crocante.

Cuvinte cheie:

• În cuptor
• varză
• varză acră
• carne
• legume
• carne de porc