Pregătiți un fel de mâncare plin de tăieturi de porc naturale un os cu o farfurie laterală cu orez și plantan prăjit. Gust luminos pentru el va da sos de mușchi din cilantro tocat și mentă cu suc de citrice și condimente. Cutitele se ung cu acest sos înainte de prăjire. Se adaugă la orez în timpul gătitului și se completează cu hranei pentru animale. Garnitura de orez va avea un gust și mai interesant textura, dacă este amestecat cu fasole de conserve. O tăietură prăjit simultan cu plantanele în cuptor în modul grătar: fraged lăutul de porc are nevoie de foarte puțin timp preparat. Valoarea nutrițională a unei porții: (4 total) Calorii 480, grăsimi totale 11 g, grăsimi saturate 3 g, proteine 43 g, carbohidrați 52 g., fibre 7 g., colesterol 115 mg., sodiu 360 mg., zahăr 0 g. 
Time: 40 мин.Dificultate: Porți ușoare: 4 recipiente măsurate sunt utilizate în rețete volum: 1 cană (st.) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cupe (st.) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cana (Art.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (tsp) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 4 tăieturi de porc naturale din centrul lățimii de pe oase (aproximativ 170 g fiecare)
- 1 lingură cilantro proaspăt + suplimentar pentru servire
- 0,5 linguri. mentă proaspătă
- 3/4 art. suc de portocale
- 2 suc de lime (aproximativ 1/4 linguriță) + servire pană
- 5 căței de usturoi
- O jumătate de păstăi de jalapeno, tocate grosier (îndepărtați semințele, pentru a reduce caldura)
- 1 lingură teren zira
- 0,5 linguri. orez alb cu bob lung
- 1 cutie (425 g) boabe de rinichi conserve, spălate
- 1 plantan galben coapte, tăiat lung pe jumătate, apoi se taie pe jumătate (cu coajă)
Rețete cu ingrediente asemănătoare: lână de porc, carne de porc, piper jalapenos, boabe de rinichi, suc de lime, suc de portocale, chimen, plantă de mentă
Pregătirea rețetei:
- Preîncălziți cuptorul în modul grătar. Grind cilantro într-un blender cu mentă, suc de portocale, suc de lime, usturoi, jalapene, Zira, 1 lingură sare și puțin piper negru măcinat. Transferați 1/4 linguriță. sos de mușchi într-un bol mare. Presărați carne de porc tăieturi cu sare și piper negru și se adaugă în bol.
- Se amestecă într-o cratiță de dimensiuni medii 3/4 linguriță. apă, orez, fasole și 0,5 lingurițe. aduceți sosul de mușchi rămas și la foc mare se fierbe (se pune sosul de mușchi rămas la servire). capac cu un capac, reduceți căldura la minim și fierbeți până la lichid absorbit și orezul nu devine moale, aproximativ 20 de minute. Puneți-vă deoparte partea laterală și acoperirea astfel încât orezul să nu se răcească.
- Scoateți prajiturile de porc din marinat și așezați-le pe o foaie de copt pentru prăjire în modul grătar (sau pe un suport de sârmă montat pe o foaie de copt cu laturile). Puneți plantanele lângă foaia de copt cu feliile în sus. Prăjiți la cuptor până când carnea și bananele sunt aurii crusta, iar carnea de porc nu este complet prăjită, aproximativ 7 minute.
- Acoperiți prăjiturile cu sosul de mușchi rămas și presărați cu cilantro. Se servește cu orez, plantan și felii de tei.
