Rețetă de porc cu tăiței de orez în stil tailandez preparate. Valoarea nutrițională a unei porții: (4 total) Calorii 553, grăsimi totale 24 g., grăsimi saturate g., proteine 22 g., carbohidrați 61 g., fibre g., colesterol mg., sodiu mg., zahăr g. Partajează cu друзьями: 
Photo of the dish:Anthony Achilleos Timp: 40 min. Dificultate: Porțiuni ușoare: 4 V rețetele folosesc recipiente măsurate cu un volum de: 1 pahar (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cupe (st.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingura (tbsp. l.) – 15 ml. 1 linguriță (linguriță) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 450 gr cotlet de porc
- 230 gr. taitei largi de orez
- 120 gr. mazăre verde sau fasole verde, tocată felii
- 1 lingură proaspăt cilantro
- Râșniță fină și 1 suc de lămâie
- 2 felii de ghimbir decojit
- 2 căței de usturoi, toacă
- 3 ardei iuti mici, scoate semintele si grosolan toca
- 2 chei, tocate
- 3 linguri. l. sos de pește
- 2 lingurițe l. zahăr brun deschis
- 4 lingurițe. l. arahide sau ulei vegetal
Retete cu ingrediente similare: carne de porc, taitei de orez, mazare zahăr în păstăi, fasole verde, cilantro, var, rădăcină de ghimbir, usturoi, ardei iute, urechi, sos de pește, zahăr brun
Pregătirea rețetei:
- Puneți carnea de porc la congelator timp de 10 minute, pentru a putea era ușor de tocat. Se toarnă apă clocotită peste taitei și se lasă 10 minute, până moale, scurgeți apa. Tăiați tăiței scurte cu foarfeca bucăți. Scoateți carnea de porc din congelator și tăiați-o în fâșii.
- Amestecați cilantro, zest și suc, într-un procesor sau blender tei, ghimbir, usturoi, ardei iute, ceapă, sos de pește, zahăr brun și 1 lingură. l. apă. Grind toate ingredientele în paste.
- Se încălzește 3 linguriți într-o tigaie mare. l. ulei. Adăugați jumătate pasta de legume și prăjiți, amestecând constant timp de 1 min. Adăugați carnea de porc și continuați să prăjiți, amestecând constant, timp de 2 – 3 minute. schimbare carne de porc la farfurie.
- Se adaugă în aceeași tigaie, restul de 1 lingură. l. ulei; adăuga mazăre și prăjit, amestecând constant, 4 – 5 min. Adăugați taitei, carne de porc și 2 lingurițe. l. pasta de legume rămasă. Gătiti, amestecând, până când vasul este complet se încălzește aproximativ 2 minute Adăugați pasta de legume rămasă la gust.
