Carne de porc cu varză și mere înăuntru cuptorul

2

• Timp de gătit

  Contents

  • • 0.0.1 4h 20min
    • 0.0.2 Fel de mâncare simplă
    • 0.0.3 154kcal
    • 0.0.4 rețetă
  • 0.1 Hai să începem!
  • 1 Ingredientele
    • 1.1 O treabă grozavă
  • 2 pași

  4h 20min

• Dificultate la rețetă
  

  Fel de mâncare simplă

• Valoarea energetică
  

  154kcal

• evaluare

• rețetă

Carne de porc cu varză, mere și ceapă mult timp lingușește la cuptor la temperatură scăzută și se obține carne incredibil de delicat, aromat și delicios. Astfel carnea de porc fabricat în mod tradițional în Germania și îl vom găti acasă.

Hai să începem!

Ingredientele

0/8 ingrediente

• Carnea de porc (file) – 1,8 kg.
• Varză – 900 gr.
• Mere – 2 buc.
• Ceapa -2 buc.
• Stoc de carne – 1 ½ cană
• Ulei vegetal – 3 linguri.
• Ardeiul măcinat
• sare

4ч 20мин4ч 20мин 154

O treabă grozavă

Buna pofta, sper sa te distrezi cu noi!

pași

Pași făcuți: 0/0

1. O bucată de file de porc (omoplat sau șuncă) este spălată și astfel da o formă rotundă unei piese, ne conectăm în centrul culinar sfoară. Presărați fileul preparat generos cu sare, piper măcinat și puneți ulei fierbinte într-o tigaie din fontă. Fry on căldură mare din toate părțile și pus pe o farfurie.

2. Adăugați ceapa tocată în ulei după carne de porc, prăjiți până când catifelare și adăugați mere tăiate (fără piele).

3. Puneți usturoiul în tigaie, dacă este prea acru, spălat. Se amestecă bine și se așează în mijlocul prăjit carne de porc.

4. Turnați uniform bulionul, acoperiți și trimiteți carne de porc și varză într-un cuptor preîncălzit la 160 de grade timp de 4 ore. Carnea de porc gata va fi foarte fragedă și va putea fi împărțită cu ușurință fibre. O bucată liberă de sfoară, întinsă pe o farfurie cu varza fiarta si se serveste imediat cu paine proaspata.