Carne de porc încovoiată cu morcovi și cartofi

3

• Timp de gătit

  Contents

  • • 0.0.1 5h 30min
    • 0.0.2 Farfurie medie
    • 0.0.3 168,3kcal
    • 0.0.4 rețetă
  • 0.1 Hai să începem!
  • 1 Ingredientele
    • 1.1 O treabă grozavă
  • 2 pași
    • • • 2.0.0.1 Cuvinte cheie:

  5h 30min

• Dificultate pentru rețetă
  

  Farfurie medie

• Valoarea energetică
  

  168,3kcal

• evaluare

• rețetă

Carnea de porc uimitor de fragedă și gustoasă se va dovedi dacă este lungă tocană într-o bucată mare cu morcovi, ceapă, usturoi și cartofi la foc mic. Puteți găti astfel de carne de porc acasă. pe masa de sărbători.

Hai să începem!

Ingredientele

0/11 ingrediente

• Carne de porc (dezosată) – 1,5-1,7 kg.
• Cartof – 4 buc.
• Morcovi – 4-5 buc.
• Ceapa – 3 buc.
• Usturoi – 6 cuișoare
• Arpagic – 2 buc.
• Bulion de carne – 1 pahar
• Ierburi italiene – 1 lingură
• Ulei vegetal – 3 linguri.
• Ardeiul măcinat
• sare

5ч 30мин5ч 30мин 168,3

O treabă grozavă

Buna pofta, sper sa te distrezi cu noi!

pași

Pași făcuți: 0/0

1. O bucată de porc fără oase se spală, se usucă, se freacă cu sare, piper măcinat și ierburi italiene.

2. Prăjiți bucata pregătită în ulei pe toate părțile, până când devine roșu. Spălați cartofii într-o coajă cu morcovi cu un burete (puteți coaja) și se taie în jumătate, dacă morcovii sunt mici, apoi se lasă întreg. Se toacă ceapa mare, nu se cojesc căței de usturoi.

3. Într-o tocană mare, trimiteți legume în partea de jos, la mijloc pune carne de porc prăjită, adaugă usturoiul, presară verde ceapa, se toarna in bulion, se acopera si se pune la foc mic timp de 6 ore. Până când carnea de porc este fragedă.

4. Scoateți carnea de porc fragedă de pe foc, transferați în o farfurie cu legume și se servește imediat.

Cuvinte cheie:

• carne
• cu cartofi
• cu legume
• carne de porc
• tocană