2 
-
Timp de gătit
Contents [hide]
- Dificultate pentru rețetă
Fel de mâncare simplă
- Valoarea energetică
97kcal
- evaluare
-
rețetă
Gătit acasă un fel de mâncare prăjit frumos și uimitor de delicios coadă de porc, vinete, roșii și ceapă. La farfurie S-a dovedit că nu prăjit, ci prăjit, prăjește separat legumele și carnea. Foarte hrănitoare și sănătoasă, o farfurie laterală poate fi făcută la fiert Fig.
Hai să începem!
Ingredientele
0/9 ingrediente
97
O treabă grozavă
Buna pofta, sper sa te distrezi cu noi!
pași
Pași făcuți: 0/0
-
Tăiați coșul de porc în bucăți mici, ceapă se taie în 4 părți și de-a lungul benzilor, vinete – felii, usturoi – fin.
-
Roșiile (este mai bine să luați dens) tăiate în 4 părți, îndepărtați semințe și tăiate în cuburi.
-
Stropiti feliile de vinete cu sare si lasati 10 minute.
-
Ceapa se întinde în ulei, se prăjește 3-4 minute, până când se rumenesc, se adaugă usturoiul, se prăjesc 30 de secunde și se îndepărtează o farfurie. În tigaie după ceapă, adăugați mai mult ulei, trimiteți felii de coajă pregătite, sare, piper și prăjiți până crustă brună pe toate părțile. După carne, puneți vinetele și se prăjește până se rumenesc. Punem totul pe farfurii.
-
Trimitem cuburi de roșii în tigaie, adăugăm ceapa prăjită, apă (¼ cani), sare și se fierbe la foc mediu, amestecând până evapora lichidul. Răspândiți carnea prăjită în roșii și ceapă, vinete, amestecă și gătește încă 4-5 minute. Nu acoperiți și se agită constant.
-
Puneți carnea de porc pregătită cu vinete și roșii farfurie, decorați cu frunze de pătrunjel și serviți cu farfuria preferată și pâine proaspătă.
Cuvinte cheie:
- prăjit
- carne
- legume
- carne de porc
