Pregătiți o tocană de carne gustoasă și satisfăcătoare în doar o jumătate de oră. praf Chili de ardei iute și ardei îi dau un gust leneșat, umplându-se cu un gust și aromă bogat-afumat picant. că gătiți repede tocanele, luați fileul de porc pentru baza de carne, durează doar câteva minute să-l prăjești în partea de jos a tigaiei, iar apoi carnea vine la dispoziție cu cartof dulce și pre legume tocate în 15 minute. Servim tocană cu o lingură Iaurt grecesc pentru a-și înmuia gustul picant, avocado proaspăt, tortile de cilantro, varză și porumb. Valoarea nutrițională a unuia porții: (4 total) Calorii 570, grăsimi totale 21 g, grăsimi saturate g., proteine 47 g., carbohidrați 48 g., fibre g., colesterol mg., натрий мг., сахар г. 
Time: 30 мин. dificultate: Porții ușoare: 4 Rețetele folosesc recipiente volumetrice cu un volum de: 1 pahar (st.) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cana (Art.) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cana (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (tsp) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1 coadă mare de porc, feliată și tocată în bucăți de 2 vezi (aproximativ 0,7 kg.)
- 1 lingură conserve de roșii tocate fără sare
- 1 ceapă albă medie
- 2 căței de usturoi
- O jumătate de piper chipotle în sos adobo + 1 lingură. l. sos
- 2 lingurițe l. ulei vegetal
- 1 lingură l. pudră de chili
- 1 tubercul de cartof dulce cu o greutate de 220 g., Decojit și tocat în bucăți 1 cm.
- 2 lingurițe pui de sare ușor sărat
- 1 lingură l. ardei iuti jalapeno
- 1 lingură Iaurt grecesc cu un continut de grasimi de 2%
- Un sfert de cap mediu de varză roșie
- 1 hass avocado mediu
- 1 var
- 0,5 linguri. proaspăt cilantro
- 8 tortillas de porumb cu diametrul de 15 cm, cald
Rețete cu ingrediente similare: carne de porc, cartof dulce (cartof dulce), ardei jalapeno, ardei iute în sos adobo, roșii, Avocado, varză roșie, condiment de chili, cilantro, tortilla
Pregătirea rețetei:
- Se macină roșiile, ceapa, usturoiul, ardeiul într-un procesor alimentar cipotle și sos de adobo până la netezire.
- Încălziți uleiul vegetal într-o căldură mare sau puneți o tigaie căldură moderat ridicată până când fumul începe să meargă. Adăugați carnea de porc în un strat, 1 lingură. sare și 0,5 linguriță ardei și prăjiți fără a deranja până când ea nu va începe să se rumenească, aproximativ 2 minute.
- Întoarceți feliile și prăjiți până se rumenesc aproximativ 1 minute. Presărați carnea cu pudră de chili și adăugați piureul de roșii, cartof dulce, bulion de pui, 1/4 lingură sare și puțin piper negru. Aduceți la fierbere, reduceți căldura până la moderat, acoperiți. și se fierbe până când carnea este fragedă, iar yamul este moale și, aproximativ 15 minute.
- Între timp, gătește topping-urile: toacă jalapene și se amestecă cu iaurtul într-un bol mic. Varza tocata se toacă avocado în bucăți și se toacă varul în felii.
- Aranjați tocană în farfurii adânci. Se toarnă iaurt peste amestecă, garnisește cu varză, avocado, tei și cilantro și servește cu tortilla.
