Carne de vită din Vietnam cu susan și tofu - Retete detaliate cu fotografii.

O rețetă detaliată pentru gătirea bucătăriei asiatice. valoarea unei porții: (4 total) Calorii 490, grăsime totală 28 g., grăsimi saturate, proteine 43 g, carbohidrați 20 g, fibre, colesterol mg., sodiu mg., zahăr g. Partajează cu prietenii: Fotografia felului de mâncare: Timpul lui Ryan Dausch: 35 min. Dificultate: Porții ușoare: 4 În rețete recipiente volumetrice sunt utilizate în volum: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cupe (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (Art.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (linguriță) – 5 ml.

Contents

1 Ingrediente pentru rețetă:
2 Pregătirea rețetei:

Ingrediente pentru rețetă:

450 gr felii de friptură de vită 1 cm grosime
1 lingură l. ulei vegetal
Ulei vegetal pentru ungere
2 lingurițe l. sos de pește
2 lingurițe l. ghimbir ras decojit
3 catei de usturoi ras
3 linguri. l. otet de orez
3/4 art. boabe de soia de edamame decojite
350 gr broccoli tocat fin
2 castraveți iranieni (castraveți mici, dulci, fără semințe), subțire feliat
1/4 art. semințe de susan
400 gr. tofu tare tăiat în 4 bucăți de-a lungul lungimii
1/2 lingură. cilantro și / sau mentă tocate grosier

Rețete cu ingrediente similare: carne de vită, tofu, rădăcină de ghimbir, fasole de edamame, broccoli, castraveți, sos de pește, orez otet, usturoi, seminte de susan, cilantro, menta

Pregătirea rețetei:

Într-un bol mare, bateți uleiul vegetal cu ghimbir, usturoi și sos de pește. Puneți 2 lingurițe. l. amestecul rezultat în mari pungă din plastic resigilabil și adăugați carne tocată. Se amestecă și se lasă la marinat 10 minute. Adăugați orez oțet în marinada rămasă.
Între timp, dezgheață soia în cuptorul cu microunde. Pune fasolea, broccoli și castraveții într-un bol cu marinata, agită și puse deoparte.încălziți în medie grătarul pentru grătar foc, ungeți-l cu ulei vegetal. Se presară semințe de vită semințe de susan. Gătiti carnea și tofu-ul întorcându-se până când friptura este gata, cam 4 minute. spre fiecare parte. Serviți pe masă amestec de legume cu tofu și bucățele de friptură presărate cu plante aromatice.