Carne de vită prăjită marinată în sos teriyaki – o rețetă detaliată gătit. Time: 1 oră. 20 de minute Dificultate: Porți ușoare: 4 – 6 rețete utilizate recipiente volumetrice: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1lingurita (lingura) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 500-700 gr. felii subțiri coapte carne de vită
Sosul de marinare:
- 3/4 art. sos de soia cu sare scăzută
- 1/4 art. apă
- 1 lingură ghimbir proaspăt ras
- 1 lingură usturoiul tocat
- 2-3 lingurițe. l. legume sau unt pentru prajire
- Semințe de ardei iute (opțional)
Rețete cu ingrediente similare: carne de vită, sos teriyaki, soia sos, rădăcină de ghimbir, usturoi
Pregătirea rețetei:
- Amestecă toate ingredientele pentru sos. Pune felii în sos carne de vită cel puțin o oră. Prăjiți-le într-o tigaie în ulei timp de 4 minute pe fiecare parte sau până la moale.