5
-
Timp de gătit
Contents
- Dificultate pentru rețetă
Fel de mâncare simplă
- Valoarea energetică
242kcal
- evaluare
-
rețetă
O rețetă originală pentru un tocat delicios de porc, care nu este Trebuie să pregătiți separat o farfurie acasă. Tăiați prăjit cu cartofi tocați și obțineți un vas din două straturi: un strat – carnea de porc și un strat – cartofi.
Hai să începem!
Ingredientele
0/9 ingrediente
242
O treabă grozavă
Buna pofta, sper sa te distrezi cu noi!
pași
Pași făcuți: 0/0
-
Bucățile de lână de porc grosime de 3 cm se bat foarte subțire, obținem 3 straturi mari rotunjite de carne. Sare și piper.
-
Încingeți cartofii și ceapa pe o răzătoare fină în diferite boluri, cartofi care se strecoară prin cheesecloth și se pun într-un bol la ceapă. Adăugați făină (1 lingură), ou (1 buc), piper măcinat, sare și se amesteca bine. Împărțiți masa de cartofi pregătită la 3 părți și o parte pusă pe tocatul de porc, care se presară cu făină.
-
Înmuiați ușor cotletul cu cartofi în ouă bătute (2 buc.) și se presară cu pesmet.
-
Încălziți untul și puneți cartoful dublu lateral în jos. O facem cu atenție pentru ca stratul de cartofi să nu se despartă din carne. Se prăjesc la foc mediu până la crusta brună și întoarceți-vă în cealaltă parte. Folosind această metodă, gătim totul cotlet.
-
Cotletele originale pregătite se servesc fierbinți cu leguma preferată salata. Masa de cartof poate fi completată cu orice condimente și ierburi după gust.
Cuvinte cheie:
- cartofi
- carne
- carne de porc