Carnea de porc la cuptor cu scorțișoară

3

• Timp de gătit

  Contents

  • • 0.0.1 2h 30min
    • 0.0.2 Farfurie medie
    • 0.0.3 rețetă
  • 0.1 Hai să începem!
  • 1 Ingredientele
    • 1.1 Отличная работа
  • 2 pași
    • • • 2.0.0.1 Cuvinte cheie:

  2h 30min

• Dificultate la rețetă
  

  Farfurie medie

• evaluare

• rețetă

O rețetă foarte neobișnuită de gătit acasă este delicioasă și aromată. carne de porc fiartă Carnea este pre-marinată timp de 2 zile într-un amestec de scorțișoară, coriandru, cuișoare și semințe de ienupăr, apoi coapte la cuptor. Pe lateral puteți face la cuptor cartofi.

Hai să începem!

Ingredientele

0/10 ingrediente

• Șuncă de porc (dezosată) – 1 kg.
• Zahar – 1 lingura
• Scortisoara – 1 lingurita
• Trifoi – 5 buc.
• Coriandru – 1 lingură
• Foaie de dafin – 2 buc.
• Seminte de ienupar – 6 buc.
• Allspice (mazăre) – 4 buc.
• Sare – 2 linguriță
• Ulei vegetal – 2 lingurițe.

2ч 30мин2ч 30мин

Отличная работа

Buna pofta, sper sa te distrezi cu noi!

pași

Pași făcuți: 0/0

1. Puneți frunze zdrobite de frunză de dafin într-un mortar, cuișoare, coriandru, ienupăr, ciuperci și măcinare pistil. Se adaugă zahărul, sarea, scorțișoara și se amestecă.

2. Frecați șunca de porc cu amestecul pregătit, puneți-l înăuntru bol, acoperiți cu folie de agățare și trimiteți la frigider pentru 2 al zilei. După 1 zi, întoarcem piesa pe cealaltă parte.

3. După 2 zile, pune șunca murat într-o formă rezistentă la căldură, se freacă cu ulei, se toarnă apă (4 linguri), se acoperă cu un capac sau folie. Dăm la cuptor, preîncălzit la 180 grade și coaceți timp de 2 ore.

4. Cu 15 minute înainte de a găti carne de porc fiartă, deschideți și coaceți, să fie acoperit cu o crustă brună.

5. Tăiați carnea de porc fiartă fragedă în bucăți și serviți cu cartofi coapte și usturoi.

Cuvinte cheie:

• carne de porc fiartă
• copt
• Marinova
• carne
• carne de porc