Carnea de porc la cuptor la temperatură scăzută

2 „“

O bucată de file de porc cu piele și un strat mic de grăsime, gătit acasă la cuptor. Fripturi de porc la cuptor timp de 6 ore la temperatura de 120 de grade. Carnea va fi incredibil de gustoasă topindu-vă în gură. Semințele de chimen adaugă carne de porc o aromă minunată.

Hai să începem!

Ingredientele

0/5 ingrediente

243

O treabă grozavă

Buna pofta, sper sa te distrezi cu noi!

pași

Pași făcuți: 0/0

  1. Cu 5 ore înainte de gătit, scoateți o bucată de porc din frigider, astfel încât carnea să devină temperatura camerei. Cuptorul porniți 120 de grade.

  2. Spălați o bucată de file și o piele dezosată, uscați cu hârtie cu prosoape, frecați cu ulei, sare și răspândiți sub formă de piele în sus. Presărați deasupra semințe de caras, turnați vinul în matriță, se acoperă cu folie și se trimite la cuptor timp de 6 ore. Carnea de porc va fi coaceți încet, păstrați toate sucurile în interior și ajungeți foarte bine fraged și suculent. „“

  3. După 6 ore, scoateți carnea, îndepărtați folia, creșteți temperatura la 220 de grade și coaceți încă 30 de minute pe piele prăjit, a devenit frumos și crocant. „“

  4. Scoatem carnea de porc aromată, o lăsăm să stea 15 minute, se toacă și se servește cu mâncăruri laterale și salate. „“

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: