2
-
Timp de gătit
Contents
- Dificultate la rețetă
Fel de mâncare simplă
- Valoarea energetică
259kcal
- evaluare
-
rețetă
Puteți pur și simplu să gătiți file de porc acasă, fără a fi în prealabil marinând pe suportul de sârmă din cuptor. Pentru a face gustos și suculent, trebuie să alegeți carne cu straturi de grăsime și piele, sub care este gras. Frunzele de dafin vor face carnea foarte aromată.
Hai să începem!
Ingredientele
0/3 ingrediente
259
O treabă grozavă
Buna pofta, sper sa te distrezi cu noi!
pași
Pași făcuți: 0/0
-
Spălați o bucată de porc și uscați-o cu prosoape de hârtie. pe pielea cu grăsime face multe tăieturi longitudinale cu un cuțit ascuțit, nu deteriorarea cărnii. Când coaceți, untura se va topi, înmuind carnea și o va face incredibil de fragedă și suculentă.
-
Frecați fileul pregătit cu sare grosieră, foi de dafin introduceți în pielea incizată cu grăsime și așezați o bucată pe grătar cu foaie de copt. Pe foaia de copt, puteți adăuga tocat legume (ceapă, morcovi), turnați apă (1 cană) și trimiteți carnea de porc într-un cuptor preîncălzit la 225 grade timp de 15 minute.
-
După 15 minute, coborâți temperatura la 200 de grade și coaceți carne aromată pentru încă 1 oră 15 minute. Uneori puteți scoate carnea de porc și toarna suc de pe fundul tigaiei. Scoateți carnea de porc suculentă se acoperă cu folie, se lasă să stea 5 minute și se servește alături de iubit garnitura și sosurile.
Cuvinte cheie:
- În cuptor
- copt
- carne
- pe grătar
- carne de porc