Carnea de porc marinat

3

• Timp de gătit

  Contents

  • • 0.0.1 2h 30min
    • 0.0.2 Farfurie medie
    • 0.0.3 173kcal
    • 0.0.4 5 din 5
    • 0.0.5 rețetă
  • 0.1 Hai să începem!
  • 1 Ingredientele
    • 1.1 O treabă grozavă
  • 2 pași
    • • • 2.0.0.1 Cuvinte cheie:

  2h 30min

• Dificultate la rețetă
  

  Farfurie medie

• Valoarea energetică
  

  173kcal

• evaluare
  

  5 din 5

• rețetă

Un bucățel de porc foarte suculent și delicios poate fi gătit acasă în interior cuptor, dacă îl pre-marinați în saramură cu usturoi, pătrunjel, mazăre, semințe de caras măcinate și sare timp de 48 de ore.

Hai să începem!

Ingredientele

0/10 ingrediente

• Articulație de porc – 1 buc. (1,5 kg.)
• Patrunjel – 1 crenguță mare
• Usturoi – 10 cuișoare
• Mazăre – 20 buc.
• Semințe de caras măcinate – 1 lingură.
• Paprika – 1 lingură.
• Ardei iute – ½ lingură
• Ulei vegetal – 3 linguri.
• Sare – 3 linguri
• Ardeiul măcinat

5 из 5 1 2ч 30мин2ч 30мин 173

O treabă grozavă

Buna pofta, sper sa te distrezi cu noi!

pași

Pași făcuți: 0/0

1. Spălați bine cuțitul de porc, răzuind pielea cu un cuțit. usturoi coji și toacă fin.

2. În apă răcită fiartă (1,7 l.) Se prepară coadă, adăugăm usturoi, chimen măcinat, mazăre, sare, pătrunjel, piper măcinat, amestecă, acoperă și trimite frigider pentru 48 de ore. După 24 de ore, rotiți butonul.

3. Scoatem coaja murată din saramură, ne saturam cu hârtie cu prosoape, răspândite într-o formă rezistentă la căldură, frecate cu ulei, ardei iute și ardei iute.

4. Se toarnă apă (1 cană), se acoperă coama pregătită paprika cu un capac și se dă la cuptor la 180 de grade timp de 2 ore 30 minute.

5. Scoatem mușchiul de porc suculent și servim imediat cu cartofi salată îmbrăcată cu maioneză, legume proaspete și crocantă pâine.

Cuvinte cheie:

• În cuptor
• Marinova
• carne
• încheietură
• carne de porc