Cartof dulce glazurat în merișoare – o rețetă detaliată gătit.
Autorul retetei – Katie Lee
Time: 50 мин.Dificultate: Porții ușoare: 8 recipiente măsurate sunt utilizate în rețete volum: 1 cană (st.) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cupe (st.) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cana (Art.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (tsp) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 5 tuberculi cu cartofi dulci de cartofi dulci medii, decojiți și se taie în 2,5 cm. felii (aproximativ 700 gr.)
- 2 lingurițe l. ulei de măsline
- Sare grosieră și piper negru măcinat
- 1/2 lingură. cocktail de suc de afine
- 3 linguri. l. zahăr brun închis
- 2 lingurițe l. (30 gr.) Unt
- 1/2 lingură scortisoara macinata
- 1/4 art. migdale tocate tocat
Rețete cu ingrediente similare: cartof dulce (cartof dulce), suc de afine, zahăr brun, migdale, scorțișoară, sirop
Pregătirea rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 200 ° C cartofi dulci, ulei de măsline și puțină sare și piper. friptură până când cartofii se rumenesc auriu și va fi gătit în 30-40 de minute.
- Între timp, într-o cratiță mică la foc mediu, se fierbe jumatate suc de afine. Se adaugă zahărul brun, cremos unt și scorțișoară, se fierb amestecând până se dizolvă zahărul și amestecul va deveni omogen.
- Când cartofii s-au fiert, transferați-i într-un bol mare. Turnați glazura deasupra și amestecați. Serviți cartofii dulci în glazura de afine cu migdale prajite.
