Delicatete condimentată de cartof dulce umplut la cuptor cu topping preparat din zahăr brun și pecan poate fi gustos și sănătos o alternativă la deserturile bogate în grăsimi. Acest dulce leguma portocalie este bogată în fibre, proteine și sănătoase микроэлементами. 
Time:1 oră 45 de minute Dificultate: ușor Cantitate: 4 buc. În rețete recipiente volumetrice sunt utilizate în volum: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cupe (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (Art.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (linguriță) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 4 tuberculi cu cartofi dulci de dimensiuni medii
- 5 linguri. l. zahăr brun
- 1/2 lingură scortisoara macinata
- 1/4 lingură nucsoara macinata
- Un vârf de ardei cayenne
- 60 gr unt
- Ulei vegetal pentru ungerea unei foi de copt
- 1/2 lingură. boabe de coji tocate
Rețete cu ingrediente similare: cartof dulce (cartof dulce), zahăr cafea brună, păstăi, nucșoară, piper cayenne măcinat, scorțișoară
Pregătirea rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 190 ° C.
- Periați ușor cartofii dulci, la rece apă. Puneți cartofii pe o foaie de copt și coaceți până când este moale în termen de 1 h. 15 min. Scoateți din cuptor și dați cartofii puțin se răcește, apoi se taie cartofii de-a lungul, separând blatul o treime.
- Răzuiește carnea cu o lingură mare (lasă suficient cantitatea de pulpă astfel încât coaja să-și păstreze forma) și să fie deoparte. pulpa de cartofi, 2 linguri. l. zahăr, scorțișoară, nucșoară, Ardeiul și untul Cayenne într-un procesator de alimente. trata până când ingredientele sunt complet combinate și piure până la neted. Sare și piper. Presărați puțin foaie de copt ulei vegetal. Puneți baza cojii de cartof foaie de copt și umpleți cu amestecul rezultat.
- Se amestecă restul de 3 lingurițe. l. zahăr și pecan în puțin un bol. Presarati cartofi dulci umpluti deasupra topping de nuci de zahăr.
- Se coace 10 minute. Dacă doriți, aduceți cartofii gata la cuptor timp de 1 min., până când blaturile se rumenesc.
