Tuberculii cu cartofi umpluți arată foarte apetisant. Coaceți-le mai întâi în cuptorul cu microunde, astfel încât să poată rapid coapte la cuptor și acoperite cu o crustă aurie. terminat tuberculii sunt tăiați pe jumătate și așezați pe carnea dezlegată umplutură de spanac și șuncă în sos de brânză cremă. Combinație uimitoare de gusturi. Acest sos este drăguț ușor, pentru că este pregătit nu pe cremă, ci pe lapte, dar în același timp timpul este gros și saturat. Gustul său delicat cremos este excelent. Se completează cu un vârf de nucșoară și piper de cayenne. Încălzește-te șuncă și sos de spanac și întindeți imediat cartofii presărată cu brânză rasă. Valoarea nutrițională a unei porții: (total 4) Calorii 560, grăsime totală 28 g., Grăsimi saturate g., Proteine 23 g., carbohidrați 57 g., fibră g., mg colesterol, sodiu mg, zahăr g. Distribuie cu prietenii: 
Timp: 1 oră. Dificultate: Porții ușoare: 4 Folosit în rețete recipiente volumetrice: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1lingurita (lingura) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 4 tuberculi mari de cartofi
- 4 lingurițe. l. ulei de măsline + suplimentar pentru ungere
- 2 lingurițe l. făină
- 2 lingurițe lapte
- 1 buchet de spanac, tocat grosier
- 4 felii subțiri de șuncă (aproximativ 100 gr.), Tocate frize
- Un vârf de ardei cayenne
- Un vârf de nucșoară răzuită
- 110 gr. brânză gruyere sau gouda, mărunțită fin (aproximativ 1 și 1/4 art.)
Rețete cu ingrediente similare: cartofi, brânză gruyere, brânză gouda, lapte, piper cayenne măcinat, nucșoară, spanac, șuncă
Pregătirea rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 200 ° C. Aruncați cartofii cu o furculiță, se pune la cuptorul cu microunde timp de 15 minute. atunci scoateți și ungeți cu ulei de măsline, transferați în cuptor și coaceți până când sunt gătite complet, aproximativ 15 minute.
- Între timp, într-o tigaie de dimensiuni medii, la foc mediu se încălzește 2 lingurițe. l. ulei de măsline. Amestecă făina cu o lingură de lemn si gatiti aproximativ 2 minute, pana se rumeneste usor. agitație lapte și aduceți la fierbere. Reduceți căldura și fierbeți-le periodic. amestecând până când sosul începe să se îngroașe, aproximativ 6 minute.
- Adăugați spanacul și șunca și gătiți până când verzile se usucă și amestecul nu va deveni la fel de gros ca smantana, inca 3-4 minute. presăra piper cayenne și nucșoară, sare după gust.
- Tăiați fiecare tubercul de cartofi longitudinal pe mijloc (dar nu tăiat până la capăt). Descoperă-le. Turnați 0,5 lingurițe. l. ulei de măsline în fiecare cartof; slăbiți pulpa cu o furculiță și sare-l. Întindeți amestecul de spanac în tuberculi și presărați deasupra cascaval ras pana s-a racit sosul. De asemenea, puteți găti Tuberculi de cartofi umpluți în prealabil cuptorul.
