Farfurie vegetală luminoasă, frumoasă și foarte gustoasă, care este potrivită orice fel de mâncare din carne. Pentru a face să pară spectaculos, selectați mic cartofi roșii de aceeași dimensiune ca varza de Bruxelles și se fierbe întreg într-o coajă. Și varza după ce fierbe imediat puneți-l în apă cu gheață, astfel încât să-și păstreze verdele strălucitor culoare. Amestecați legumele cu uleiul, mierea și ierburile și serviți luminos bile strălucitoare pe un platou de servire mare. De asemenea, puteți fierbeți legumele în avans și înainte de a le servi, încălziți-le Partajează cu prietenii: 
Timp: 45 minute Dificultate: Porții ușoare: 8 Folosit în rețete recipiente volumetrice: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1lingurita (lingura) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1 kg cartofi roșii mici
- 2 cepe roșii, feliate în felii de 2,5 cm.
- 1 kg varză de brusele, frunze exterioare tăiate, aspră decolă
- 110 gr. unt
- 1 lingură l. cimbru proaspăt tocat
- 1 lingură l. oțet de vin alb
- 1 lingură l. miere
- 1/4 art. pătrunjel proaspăt tocat
Rețete cu ingrediente similare: cartofi, ceapă roșie, varză Bruxelles, unt, cimbru, oțet de vin, miere, pătrunjel
Pregătirea rețetei:
- Într-o tigaie mare, aduceți apa sărată la fiert. Adăugați cartofii și gătiți până la fiert aproximativ 15 minute, adăugând ceapa roșie cu 4 minute înainte de a fi gătită. Întindeți o lingură cu fanta; se usucă cu prosoape de hârtie.
- Pregătiți un bol mare cu apă cu gheață. Aduceți din nou același lucru tigați cu apă la fiert, adăugați varză de Bruxelles și gătiți până gata 6-7 minute. Scurgeți și transferați imediat varza. în apă cu gheață. Amestecă de mai multe ori pentru a lăsa să se răcească, apoi scurge apa; lipiți varza de perie cu prosoape de hârtie. (Legumele pot fi gătite cu 2 ore înainte de servire; acoperiți și așezați la frigider.)
- Topiți untul într-o tigaie mare la foc mediu. Adăugați cimbru, oțet și miere și dați la fiert. Adăugați legume și se agită până când sunt glazurate și încălzite, aproximativ 3 minute, dacă este necesar, adăugând câteva linguri de apă. Sare, piper și se amestecă în pătrunjel.
