Cartofi la cuptor zrazy cu ciuperci cuptorul

16

• 2

• Timp de gătit

  Contents

  • • 0.0.1 2 ore
    • 0.0.2 Farfurie medie
    • 0.0.3 62.09kcal
    • 0.0.4 5 din 5
    • 0.0.5 rețetă
  • 0.1 Hai să începem!
  • 1 Ingredientele
    • 1.1 O treabă grozavă
  • 2 pași

  2 ore

• Dificultate la rețetă
  

  Farfurie medie

• Valoarea energetică
  

  62.09kcal

• evaluare
  

  5 din 5

• rețetă

Zrazy gustoase și parfumate de casă cu cuptor umplutura de ciuperci. Consiliul. O cutie de utilizare pentru cartofi, gătit ieri. Poate fi făcut pentru utilizare viitoare și păstrat la frigider, iar apoi imediat în cuptor. Puteți adăuga condimentele preferate la umplutură, deci vasul va fi și mai interesant. Zrazy poate fi presărat cu brânză.

Hai să începem!

Ingredientele

0/5 ingrediente

• Cartof – 1 kg.
• Morcovi – 1 buc.
• Champignons – 300 gr. (Umplere)
• Ceapă – 1 buc. (Umplere)
• sare; piper negru măcinat – după gust

5 из 5 1 2 ч2 ч 62.09

O treabă grozavă

Buna pofta, sper sa te distrezi cu noi!

pași

Pași făcuți: 0/0

1. Punem un vas cu apă pe foc, cald.
2. Între timp, cojiți cartofii, morcovii, ciupercile și ceapa, clătiți cu apă.
3. Tăiați cartofii în bucăți arbitrare, ceapă și champignons toca fin trei morcovi pe o răzătoare.
4. Înmuiați cartofii într-o tigaie cu apă fierbinte și fierbeți până disponibilitate, înainte de sfârșitul gătitului, sare după gust. Scurgem apa împins împingător, rece.
5. Pune ceapa într-o tigaie preîncălzită unsă cu ulei, prăjiți 3 minute, adăugați morcovi și prăjiți totul împreună la foc mic până la transluciditate de ceapă și morcovi moi. gata puneți pardoseala într-un bol să se răcească.
6. Prăjiți campionii în aceeași tigaie până când excesul de umiditate nu le va părăsi. În continuare, sare, piper și ciuperci.
7. Amestecă ingredientele pentru umplutură: ciuperci și ceapă cu morcovi, verificați gustul, dacă este necesar, adăugați sare.
8. Din piureul de cartofi formăm 2 prăjituri plate cu dimensiunea jumătății palmele fiecare, 0,5 cm grosime. Punem în mijlocul unui tort 1-1.5 lingurițe de topping iar deasupra cu un al doilea tort plat, nivelezi cartoful aluat în formă de bilă.
9. Curățăm zrazy pregătit timp de 30 de minute la congelator.
10. Setați cuptorul să se încălzească până la 200 de grade, aliniați foaia de copt pergament, ungeți cu ulei.
11. După 30 de minute, întindeți zrazy pe o foaie de copt și puneți coaceți la cuptor timp de 40 de minute la o temperatură de 200 de grade până la formarea unei cruste aurii.
12. Serviți zrazy aromat cu ciuperci fierbinți cu legume, decorați verdeață și se adaugă smântână, sos de cremă de ceapă verde sau sos de smântână de brânză smântână