Chiar și o farfurie simplă precum piureul de cartofi poate fi gătită pentru ca oaspeții și cei dragi să-i placă mai mult decât principalul lucru farfuria. La urma urmei, secretul piureului delicios de cartofi în gustul său delicat cremos și consistență cremoasă perfectă. În această rețetă, doar trei lactate Produsul face cartoful fabulos de delicios. Acesta este lapte, cremos unt și ingredient secret – smântână. Iubirea ei ușoară face piure de cartofi speciali și îi oferă un aspect mai intens gust cremos Puteți macina cartofii terminați pe o specială Se servește pentru piureul de cartofi sau se folosește un împingător. Rezultă oricare случае будет потрясающим. 
Time: 50 мин. dificultate: Porții ușoare: 4-6 Rețetele folosesc recipiente de măsurare cu un volum de: 1 pahar (st.) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cana (Art.) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cana (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (tsp) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1,3 kg cartofi pentru gătit, decojiți
- 1,5 linguriță. lapte
- 6 lingurițe. l. (90 gr.) Unt
- 0,5 linguri. smantana
- 0,5 linguriță piper negru măcinat
Rețete cu ingrediente similare: cartofi, lapte, unt smântână, smântână, boabe de piper negru
Pregătirea rețetei:
- Tăiați cartofii în cuburi de 2,5 cm și așezați-le un vas mare. Turnați cartofii cu apă rece și adăugați suficientă sare pentru ca apa să aibă un gust sărat. Se aduce la fierbere, apoi se reduce căldura și se fierbe încet. foc, fără capac, aproximativ 10-12 minute, până când cartofii se va destrăma ușor atunci când este străpuns cu o furculiță.
- Între timp, într-o cratiță mică, încălziți laptele și smântâna ulei fără fierbere. Puneți deoparte până cartofii va fi gata.
- Odată ce cartofii sunt moi, aruncați-i într-un frigider. Așezați sita cu un disc / lamă deasupra paharului un bol. Ștergeți cartofii printr-o sită întorcând mânerul înapoi și înainte înainte să împingeți cartofii prin disc. De îndată ce cartofii vor fi piureați, amestecați încet suficient amestec de lapte pentru a face piure de cremă de cartofi coerență. Adăugați 2 lingurițe. sare, smântână și piper și bate, să amesteci totul. Gustă și servește fierbinte.
