Cartofii roșii se disting printr-o piele subțire, care nu este necesar să se coji, chiar dacă ești piratat. Pe lângă faptul că pielea conține multe oligoelemente, așa că cheltuiți și voi mai puțin timp și energie pentru a găti. Spălați cartofii bine, frecarea cu o cârpă de spălare tare și se fierbe întreagă cu cuișoare usturoi. În această formă, usturoiul va oferi cartofului o aromă moale picantă și gust, zdrobiți-l cu o zdrobitură, adăugând smântână grasă și smântână unt și serviți-vă la coaste preferate. Distribuie cu prietenii: 
Timp: 25 minute Dificultate: Porți ușoare: 4 – 6 capacitate: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cupe (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 magazie de ceai lingură (lingură) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1,3 kg cartof roșu
- 4 căței de usturoi
- 3 linguri. l. (45 gr.) Unt la temperatura camerei
- 1/2 – 1 lingură. crema de grasime la temperatura camerei
- Veți avea nevoie de: împingător de cartofi
Rețete cu ingrediente similare: cartofi, usturoi, smântână
Pregătirea rețetei:
- Puneți cartofii și usturoiul într-un vas mare și adăugați apă Cu 2,5 cm mai mare decât legumele. Aduceți la fiert, sare și gătiți la gata, aproximativ 15 minute. Apoi, scurgeți cu atenție lichidul.
- Puneți cartofii și usturoiul înapoi în tigaie și puneți-l mai departe foc lent pentru a evapora apa rămasă. adăuga unt și mușcați totul cu o zdrobitură. Adăugați treptat smântână grasă până la obținerea consistenței dorite; sare și piper. Serviți cu coaste.
